Helado de Brownie Bajo en Sodio
Disfruta sin culpa de este delicioso helado de brownie bajo en sodio, una deliciosa fusión de brownies caseros masticables y helado de vainilla cremoso elaborado con ingredientes saludables para el corazón. Perfecto para aquellos que controlan su consumo de sodio, esta receta combina mantequilla sin sal y cacao sin azúcar para crear trozos de brownie en tamaño bocado, suavemente incorporados en helado de vainilla bajo en sodio para lograr la máxima decadencia y sabor. Con solo 15 minutos de preparación y pasos sencillos, este postre es fácil de preparar e ideal para servir en reuniones familiares o como un refrescante placer veraniego. Ya sea que estés buscando una alternativa más saludable o simplemente estés antojado de un dulce lujoso, este helado bajo en sodio está listo para satisfacerte.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 Huevos grandes
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.3 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 4 cups Helado de vainilla bajo en sodio
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas o forra con papel pergamino.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, retire del fuego y agregue el azúcar y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que esté bien combinado.
Deje enfriar un poco la mezcla, luego agregue los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
En un bol aparte, tamizar juntos la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que estén completamente incorporados.
Vierta la masa de brownie en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salgan algunas migas húmedas.
Deja que los brownies se enfríen completamente en el molde sobre una rejilla metálica antes de cortarlos en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Una vez que los brownies estén fríos y cortados, saca el helado de vainilla bajo en sodio del congelador para que se ablande ligeramente durante unos 5 minutos.
En un tazón grande, dobla suavemente los trozos de brownie en el helado de vainilla ablandado.
Transfiera la mezcla de helado a un recipiente seguro para el congelador y alise la superficie. Cubra bien y coloque en el congelador durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Saca del congelador unos minutos antes de servir para permitir que se ablande ligeramente, luego sirve en bola y disfruta de tu helado de brownie bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
3716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.0 g | 222% | |
| Saturated Fat | 102.8 g | 514% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 911 mg | 304% | |
| Sodium | 938 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 518.6 g | 189% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 400.2 g | ||
| Protein | 65.9 g | 132% | |
| Vitamin D | 12.4 mcg | 62% | |
| Calcium | 1372 mg | 106% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 3198 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
