Helado de Brownie
¡Permítete disfrutar de la máxima fusión de postres con esta exquisita receta de Brownie Ice Cream! Perfecta para amantes del chocolate, esta delicia combina pedazos de brownie ricos y húmedos con cremoso helado de vainilla, todo mezclado con delicioso jarabe de chocolate. Los brownies caseros, horneados a la perfección con una mezcla de mantequilla, chocolate semiamargo y cacao en polvo, aportan una textura masticable que complementa la suavidad del helado. Fácil de hacer y lista en solo unos pocos pasos, este deleite congelado es ideal para fiestas, reuniones familiares o simplemente para satisfacer tu antojo de dulce. Sirve en cuencos o conos para un postre sorprendente que hará que todos pidan más. Palabras clave: receta de brownie ice cream, postre casero, helado de brownie de chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Chispas de chocolate semiamargo
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla.
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 cups Helado de vainilla
- 0.25 cup Jarabe de chocolate
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón apto para microondas, combinar la mantequilla sin sal y las chispas de chocolate semi-amargo. Calentar en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo después de cada uno, hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Agrega el azúcar granulada y el azúcar moreno a la mezcla de mantequilla derretida y chocolate, removiendo bien para combinar.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición, luego incorpora el extracto de vainilla.
Tamice juntos la harina común, el cacao en polvo sin azúcar y la sal en un tazón aparte. Dobla gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos hasta que estén justo combinados.
Vierte la mezcla para brownie en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga mayormente limpio.
Retira el brownie del horno y déjalo enfriar completamente en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez enfriado, corta el brownie en pequeños cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, ablanda ligeramente el helado de vainilla dejándolo reposar a temperatura ambiente por unos minutos. Con cuidado, incorpora los cubos de brownie y rocía con sirope de chocolate, mezclando suavemente para combinar.
Transfiere la mezcla a un recipiente apto para el congelador, alisando la parte superior con una espátula. Cubre y congela durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Sirve bolas de helado de brownie en cuencos o en conos, y disfruta de tu postre casero.
Nutrition Facts
Calories |
3904 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.4 g | 208% | |
| Saturated Fat | 97.7 g | 488% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 718 mg | 239% | |
| Sodium | 1212 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 616.9 g | 224% | |
| Dietary Fiber | 34.4 g | 123% | |
| Total Sugars | 486.0 g | ||
| Protein | 59.9 g | 120% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 826 mg | 64% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2337 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
