Helado de Banana Split Keto.
Sumérgete en una decadencia libre de culpa con el Helado Keto Banana Split, una versión baja en carbohidratos del clásico postre perfecto para satisfacer tu diente dulce mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida keto. Esta delicia cremosa combina una base rica de vainilla-plátano con remolinos de cacao aterciopelado, todo hecho con ingredientes saludables como crema espesa, leche de almendra sin azúcar y eritritol granulado. Decorado con nueces crujientes, frescas fresas y sirope de chocolate sin azúcar, esta receta eleva tu helado con capas de sabores y texturas. ¡Listo en menos de 30 minutos de preparación activa y adaptable para presentaciones de remolinos o capas, es un delicioso placer que encarna la indulgencia sin compromisos! Perfecto para reuniones veraniegas o una noche acogedora en casa, ¡el Helado Keto Banana Split seguramente impresionará! Palabras clave: postre keto, helado banana split, helado sin azúcar, tentempié bajo en carbohidratos, receta amigable con keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Nata espesa
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Extracto de plátano sin azúcar
- 4 Yemas de huevo
- 2 tablespoons Polvo de cacao
- 0.25 cup "Nueces pecanas o nueces"
- 0.3 cup Sirope de chocolate sin azúcar
- 0.5 cup Fresas frescas en rodajas
Instructions
En una cacerola mediana, combina la crema espesa, la leche de almendra y el eritritol granulado. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que el edulcorante se disuelva (unos 3-4 minutos). No dejes que la mezcla hierva.
En un tazón, bate las yemas de huevo juntas. Agrega lentamente aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de crema tibia a las yemas de huevo, batir constantemente para templar los huevos.
Vuelva a verter la mezcla de huevo templada en la cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente (aproximadamente 2-3 minutos). La mezcla debería cubrir la parte de atrás de una cuchara.
Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla y el extracto de plátano sin azúcar.
Divida la mezcla en dos partes iguales. En una parte, bata el polvo de cacao hasta que esté completamente combinado. Deje que ambas mezclas se enfríen a temperatura ambiente.
Una vez frías, vierte las mezclas en recipientes separados y enfría en el refrigerador durante al menos 2 horas o hasta que estén bien frías.
Vierte alternativamente las mezclas de vainilla-plátano y chocolate en tu máquina de hacer helados, siguiendo las instrucciones del fabricante, o colócalas en capas en un recipiente y congela para lograr un efecto de remolino.
Para servir, coloca cantidades iguales de helado en tazones. Rocía con sirope de chocolate sin azúcar y decora con nueces picadas y fresas en rodajas.
¡Sirva de inmediato y disfrute su delicioso Helado Keto Banana Split!
Nutrition Facts
Calories |
2155 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.7 g | 260% | |
| Saturated Fat | 105.3 g | 526% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1218 mg | 406% | |
| Sodium | 506 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 129.7 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 560 mg | 43% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 654 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
