Helado de Banana Split Bajo en Sodio
Déjate llevar sin culpa con este cremoso y refrescante Helado de Banana Split Bajo en Sodio, una versión más saludable del postre clásico perfecta para quienes cuidan su consumo de sal. Hecho con plátanos congelados naturalmente dulces, leche de almendra baja en sodio y un toque de miel, este manjar casero captura todos los sabores nostálgicos de un banana split sin adicionar azúcares ni conservantes. Cada porción está adornada con frescas fresas, jugosos aros de piña, un caramelo de cacao rico hecho de chocolate sin azúcar y aceite de coco, y un toque de cacahuetes picados para dar textura. Opcionalmente, la crema batida y una cereza marrasquino agregan un toque festivo, convirtiéndolo en un postre sorprendente para fiestas de verano o noches familiares. Listo en solo 15 minutos de preparación sin necesidad de equipos especializados, esta irresistible receta seguramente encantará tanto a niños como a adultos. Perfecto para aquellos en búsqueda de postres bajos en sodio o recetas de helado sin lácteos, es tan sencillo como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large plátanos maduros
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup leche de almendra baja en sodio
- 2 tablespoons miel
- 1 cup fresas frescas
- 4 rodajas de piña
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de coco
- 2 tablespoons cacahuetes picados
- 0.5 cup nata montada (opcional)
- 4 cerezas al marrasquino
Instructions
Pela y corta los plátanos. Colócalos en un recipiente sellado y congélalos durante al menos 4 horas o hasta que estén sólidos.
Una vez que los plátanos estén congelados, agrégalos a una licuadora de alta velocidad junto con extracto de vainilla, leche de almendra y miel. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
Transfiera la base de helado de plátano a un molde de pan de molde y congele por otras 2 horas para que se endurezca antes de servir.
Mientras la mezcla de helado se está solidificando, prepara la salsa de chocolate derritiendo el aceite de coco y mezclándolo con cacao en polvo sin azúcar en un bol pequeño hasta obtener una mezcla suave.
Lava y corta las fresas. Resérvalas para decorar.
Cuando esté listo para servir, servir el helado de plátano en tazones.
Coloca encima de cada tazón rodajas de piña, fresas en rodajas y un chorrito de la mezcla de cacao.
Espolvorear cacahuetes picados encima y añadir crema batida si se desea.
Por último, adorna cada porción con una cereza marrasquino en la parte superior.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu banana split bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1608 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.7 g | 83% | |
| Saturated Fat | 36.9 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 86 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 270.4 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 182.0 g | ||
| Protein | 19.5 g | 39% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 664 mg | 51% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 3205 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
