Helado de aguacate cremoso vegano
Déjate llevar por la exquisita delicia sin lácteos de Helado Vegano Cremoso de Aguacate, un postre congelado único que es tan nutritivo como decadente. Con la rica suavidad de aguacates maduros combinados con la cremosidad de la leche de coco entera, esta receta ofrece un deleite a base de plantas irresistiblemente suave y perfectamente equilibrado. Endulzado de forma natural con jarabe de agave y realzado con un toque de vainilla, jugo de lima vibrante y un toque de sal marina, este helado presume de un refrescante giro tropical. Listo en solo 15 minutos antes de su batido, es fácil de preparar e ideal para reuniones veraniegas o para satisfacer tu antojo de manera saludable y sin remordimientos. Ya sea vegano, intolerante a la lactosa o simplemente obsesionado con el helado, este postre a base de aguacate está garantizado para impresionar y dinamizar tu repertorio de postres. ¡Perfecto para palabras clave como "helado vegano de aguacate", "postres sin lácteos" y "delicias saludables a base de plantas"!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces Aguacates maduros
- 400 ml Leche de coco (con toda la grasa)
- 150 ml Jarabe de agave
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Comienza cortando los aguacates por la mitad, retirando los huesos y sacando la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega la leche de coco, asegurándote de que esté bien agitada para mezclar la crema y el líquido antes de medir.
Agrega el jarabe de agave y añade el extracto de vainilla, jugo de limón y sal marina.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla perfectamente suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados de la licuadora según sea necesario.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura agregando más jarabe de agave si lo deseas.
Vierte la mezcla batida en la máquina de hacer helado, siguiendo las instrucciones del fabricante para batir hasta que adquiera una consistencia de helado suave.
Una vez batido, traslada el helado a un recipiente con tapa y congela durante al menos 4 horas para que tome consistencia antes de servir.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos 5-10 minutos para que se ablande ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
2150 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.1 g | 209% | |
| Saturated Fat | 95.8 g | 479% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 683 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 181.7 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 119.2 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 129 mg | 10% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 3278 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
