Helado cremoso de plátano bajo en sodio.
Date un gusto congelado sin remordimientos con este Helado de Plátano Cremoso Bajo en Sodio, una receta tan simple como satisfactoria. Elaborado con solo cinco ingredientes saludables, incluyendo plátanos naturalmente dulces, leche de coco cremosa sin endulzar y un toque de miel o jarabe de arce, esta delicia libre de lácteos es perfecta para aquellos que buscan una opción de postre más saludable. Infundido con extracto de vainilla pura y un toque de canela molida, cada cucharada explota con una calidez aromática y textura aterciopelada. Fácil de preparar en solo 15 minutos (más tiempo de congelación), esta receta baja en sodio ofrece un helado casero y delicioso que carece de azúcares añadidos y sabores artificiales. Perfecto para refrescar en los calurosos días de verano o como un postre después de la cena, es un dulce que tus papilas gustativas agradecerán.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large plátanos maduros
- 1 cup leche de coco sin azúcar
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 2 tablespoons miel o jarabe de arce
- 0.5 teaspoons canela molida
Instructions
Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas finas.
Coloca las rodajas de plátano en una capa única sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el congelador y congela las rodajas de plátano hasta que estén sólidas, aproximadamente 2 horas.
Una vez que los plátanos estén completamente congelados, colócalos en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad.
Añadir la leche de coco sin azúcar, el extracto puro de vainilla y la miel (o sirope de arce) a las rodajas de plátano.
Mezcla todos los ingredientes juntos a alta velocidad. Detente ocasionalmente para raspar los lados con una espátula y asegurarte de obtener una mezcla suave.
A medida que la mezcla comience a cremar, añade la canela molida y mezcla de nuevo hasta que esté completamente incorporada y suave.
Transfiere el helado cremoso de plátano a un recipiente hermético y congela durante 1-2 horas adicionales para obtener una textura más firme, si se desea.
Sirve la crema de plátano en tazones y disfrútala fresca, o guárdala en el congelador para disfrutarla en el futuro.
Nutrition Facts
Calories |
673 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.4 g | 7% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 52 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 162.7 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 101.8 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 493 mg | 38% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1975 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
