Helado cremoso de aguacate sin lácteos
Disfruta de la sedosa delicia de nuestro Helado Cremoso de Aguacate sin Lácteos, un placer sin remordimientos que es tan nutritivo como delicioso. Elaborado con aguacates maduros, rica leche de coco y endulzado de forma natural con jarabe de arce, esta receta ofrece una textura deliciosa que recuerda al clásico helado sin lácteos. Un toque de vainilla y un chorrito de jugo de limón zesty realzan el perfil de sabor, mientras que una pizca de sal equilibra perfectamente la dulzura. Perfecto para veganos y cualquier persona que busque una alternativa de postre saludable, este helado de aguacate sin lácteos es fácil de preparar en solo minutos antes de enfriarse en una perfección que se puede servir en cuencos o conos para un deleite veraniego refrescante que es a la vez cremoso y nutritivo. Palabras clave: helado sin lácteos, postre de aguacate, helado vegano, delicia sin gluten, helado cremoso de aguacate.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 400 ml leche de coco
- 120 ml jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Parte los aguacates por la mitad y quítales los huesos. Coloca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega la leche de coco, jarabe de arce, extracto de vainilla, jugo de limón y sal a la licuadora con el aguacate.
Mezcla hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura si se desea agregando más jarabe de arce.
Vierte la mezcla batida en una máquina de hacer helados y bate según las instrucciones del fabricante, típicamente alrededor de 20-25 minutos, hasta que alcance la consistencia de helado suave.
Transfiera el helado batido a un recipiente con tapa.
Congela durante al menos 4 horas para permitir que el helado se endurezca.
Antes de servir, deja el helado reposar a temperatura ambiente durante unos 5-10 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
¡Sirve en tazones o conos y disfruta de tu cremoso helado de aguacate sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.5 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 694 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 176.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 27.0 g | 96% | |
| Total Sugars | 136.0 g | ||
| Protein | 8.1 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 2272 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
