Helado cremoso de aguacate
Sumérgete en la rica y aterciopelada decadencia del Helado Cremoso de Aguacate, un postre helado único que combina la textura mantecosa de los aguacates maduros con el brillo ácido del jugo de lima fresco y la dulzura deliciosa de la leche condensada. Mezclado a la perfección sedosa con crema espesa y un toque de vainilla, esta receta sin necesidad de máquina para helado brinda una experiencia gourmet con un esfuerzo mínimo. La consistencia cremosa y el equilibrio elegante de sabores lo convierten en un postre veraniego ideal o un final sofisticado para cualquier comida. Con solo 20 minutos de preparación y una noche de congelación, este helado de aguacate casero es un giro refrescante a los postres tradicionales que deleitará a los amantes del aguacate y los amantes de la buena comida por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large aguacates maduros
- 14 ounces leche condensada azucarada
- 1 cup nata para montar
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon azúcar granulada
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Corte los aguacates por la mitad, retire los huesos y saque la pulpa en una licuadora o procesadora de alimentos.
Agrega la leche condensada azucarada, la crema espesa, el jugo de limón, el extracto de vainilla, el azúcar granulada y la sal a la licuadora.
Mezcla hasta que esté suave y cremosa, asegurándote de que no queden trozos de aguacate.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura o el jugo de lima según sea necesario.
Vierte la mezcla de aguacate en un molde para pan de molde o en un recipiente para helado.
Cubre con papel film o una tapa hermética para evitar la formación de cristales de hielo.
Congela la mezcla durante al menos 6 horas o toda la noche hasta que esté firme y se pueda servir con una cuchara.
Antes de servir, deja que el helado repose a temperatura ambiente durante unos 5 minutos para que se ablande ligeramente.
Sirva el helado en tazones o conos y disfrute de su delicioso helado cremoso de aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
3109 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.6 g | 260% | |
| Saturated Fat | 82.6 g | 413% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 375 mg | 125% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 285.4 g | 104% | |
| Dietary Fiber | 40.6 g | 145% | |
| Total Sugars | 231.6 g | ||
| Protein | 43.7 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1208 mg | 93% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 4386 mg | 93% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
