Helado casero de cereza paleo
Disfruta del delicioso y cremoso Helado Casero de Cereza Paleo, un postre sin remordimientos elaborado con ingredientes sencillos y saludables. Este helado sin lácteos utiliza la dulzura natural de las cerezas frescas, la miel cruda y la leche de coco entera para crear un postre rico y exquisito que cumple con los estándares paleo. Mejorado con un toque de vainilla, un toque de jugo de limón picante y una pizca de sal marina, cada cucharada ofrece un equilibrio de sabores dulces y ácidos. Con tan solo 20 minutos de preparación y una heladera, podrás crear una obra maestra casera y sedosa que seguro impresionará. Ideal para los días cálidos de verano o cuando tengas antojo de un postre limpio y afrutado, este Helado de Cereza Paleo satisface tanto a los amantes de la comida saludable como a quienes buscan un delicioso postre congelado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups cerezas frescas, deshuesadas
- 1 can leche de coco entera
- 1/3 cup miel cruda
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1/8 teaspoon sal marina
Instructions
Coloca las cerezas deshuesadas en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla suave. Puedes dejar algunos trozos de cereza para dar textura si así lo deseas.
En un tazón, combina las cerezas trituradas, leche de coco, miel cruda, extracto de vainilla, jugo de limón y sal marina. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes completamente.
Prueba la mezcla y ajusta el dulzor o la acidez añadiendo más miel o jugo de limón si es necesario.
Vierte la mezcla en una máquina de hacer helados y hazla girar de acuerdo con las instrucciones del fabricante, generalmente durante unos 20-30 minutos, hasta que la mezcla alcance una consistencia de helado suave.
Transfiera el helado a un recipiente seguro para el congelador y alise la superficie con una espátula. Cubra con una tapa o papel film.
Congelar durante al menos 2-4 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, deja que el helado repose a temperatura ambiente durante unos 5 minutos para ablandarse.
Sirva en cuencos o conos para un delicioso postre paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1547 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.4 g | 125% | |
| Saturated Fat | 85.8 g | 429% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 352 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 165.8 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 135.0 g | ||
| Protein | 12.8 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 1787 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
