Hawawshi Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores de Medio Oriente con esta receta de Hawawshi baja en sodio, una versión más saludable del amado alimento callejero egipcio. Repleto de especias aromáticas como comino, cilantro y pimentón, la carne de res sazonada se mezcla con verduras frescas y perejil para una explosión de frescura en cada bocado. Rellenado en pan baladi o pita tradicional y horneado hasta que esté perfectamente crujiente, este platillo elimina el exceso de sal sin sacrificar el sabor. Listo en menos de una hora, esta alternativa baja en sodio es perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable para el corazón. Acompáñalo con un lado de vegetales crujientes o yogur cremoso para una experiencia gastronómica nutritiva que toda la familia amará.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida
- 4 pieces Pan de pita.
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Pimiento verde bell
- 1 medium Tomate
- 2 large Dientes de ajo
- 30 grams Perejil fresco
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Pica finamente la cebolla, el pimiento verde, el tomate, el ajo y el perejil.
En un tazón grande, combina la carne molida, cebolla picada, pimiento verde, tomate, ajo y perejil.
Agrega la pimienta negra molida, comino molido, cilantro molido y pimentón a la mezcla de carne, y mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Corta el pan baladi por la mitad para formar bolsillos. Rellena cada bolsillo con una porción igual de la mezcla de carne.
Barniza ligeramente el exterior de cada bolsillo relleno con aceite de oliva, lo cual ayudará a que se dore.
Coloca el pan relleno en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pan esté crujiente y la carne esté cocida por completo.
Sáquelo del horno y deje enfriar un poco antes de servir. Disfrute su hawawshi bajo en sodio con un acompañamiento de verduras frescas o yogur para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
2226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.8 g | 157% | |
| Saturated Fat | 40.9 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 354 mg | 118% | |
| Sodium | 2744 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 177.3 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 26.1 g | ||
| Protein | 111.8 g | 224% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 303 mg | 23% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 2605 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
