Hamburguesas Jugosas de Res sin Soya
Haga que sus hamburguesas sean excepcionales con estas jugosas hamburguesas de carne sin soja, perfectas para aquellos que evitan la soja pero desean un sabor rico y sabroso. Elaboradas con una mezcla robusta de condimentos como pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, y un toque de salsa inglesa sin soja, estas hamburguesas ofrecen un aroma irresistible y una jugosidad inigualable. El uso de una mezcla de carne de res molida 80/20 asegura una textura tierna, mientras que un toque de aceite de oliva agrega un dorado extra y caramelización. Listas en menos de 30 minutos, estas hamburguesas caseras son fáciles de preparar con un esfuerzo mínimo, convirtiéndolas en las favoritas de la semana o en las preferidas entre los invitados a su próxima parrillada. Sirva con un aderezo de perejil fresco y su elección de guarniciones, o colóquelas en un bollo brioche para lograr la perfección de una hamburguesa. Palabras clave ideales para SEO: hamburguesas de res sin soja, receta jugosa de hamburguesa, hamburguesas caseras, ideas rápidas para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (mezcla 80/20)
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal kosher
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (asegurarse de que no contenga soya)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la páprika ahumada, la pimienta negra molida, la sal kosher y la salsa worcestershire.
Mezcla los ingredientes suavemente con las manos hasta que estén bien incorporados, asegurándote de no trabajar demasiado la mezcla.
Divide la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y moldea suavemente cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Usa el pulgar para hacer una hendidura en el centro de cada hamburguesa para evitar que se hinchen durante la cocción.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de res.
Cocine las hamburguesas por aproximadamente 3-4 minutos de un lado, luego voltéelas y cocine por otros 3-4 minutos para término medio. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario para el punto de cocción deseado.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar en un plato durante unos minutos.
Espolvorear las hamburguesas con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve las hamburguesas con tus acompañamientos preferidos o en un pan con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.8 g | 137% | |
| Saturated Fat | 38.4 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 1096 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 9.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 77.7 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1315 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
