Hamburguesas Jugosas de Carne de Res Alta en Proteínas
Eleva tu aporte de proteínas con estas *jugosas hamburguesas de carne de res con alto contenido de proteínas*, una deliciosa receta de carne magra diseñada para aportar sabor y nutrición en cada bocado. Elaboradas con un 90% de carne de res magra y enriquecidas con un toque de huevo y pan rallado, estas hamburguesas están perfectamente sazonadas con ajo en polvo, salsa Worcestershire y pimienta negra para crear un perfil sabroso y equilibrado. El secreto de su irresistible jugosidad radica en combinar suavemente los ingredientes y cocinarlos a la perfección dorada en una sartén con aceite de oliva. Con tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, este plato rápido y satisfactorio te brinda una comida abundante y rica en proteínas que es deliciosa por sí sola o dentro de un pan con tus ingredientes favoritos. Ya sea que estés reponiendo energías después de hacer ejercicio o planeando una cena familiar, ¡estas hamburguesas de res son un placer lleno de sabor y personalizable! Palabras clave: hamburguesas de res con alto contenido de proteínas, hamburguesas jugosas de res, recetas de carne de res magra, cena rápida en sartén, comida rica en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida magra (90% magra)
- 1 large huevo
- 50 grams "pan rallado"
- 1 medium cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Comienza por picar finamente la cebolla mediana con un cuchillo afilado o un procesador de alimentos.
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra con la cebolla picada, asegurándote de que ambos ingredientes estén bien integrados.
Añade el huevo, pan rallado, ajo en polvo, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra a la mezcla de carne.
Usa tus manos para mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén justamente combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla en 4 partes iguales y forme cada una en una hamburguesa, aproximadamente de 1 pulgada de grosor. Presione suavemente el pulgar en el centro de cada hamburguesa para ayudarlas a cocinarse de manera uniforme.
Precalienta una sartén grande o plancha de asar a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva, moviendo para cubrir la superficie de manera uniforme.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de carne a la sartén. Cocina durante unos 4-5 minutos del primer lado sin moverlas para que se forme una costra bien dorada.
Voltea las hamburguesas y continúa cocinando por otros 3-4 minutos para un término medio. Ajusta el tiempo de cocción si se desea otro punto de cocción.
Una vez cocidas a tu gusto, retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar un par de minutos antes de servir.
Sirva caliente con tus guarniciones favoritas o en un pan con los ingredientes de tu elección para una deliciosa comida alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1392 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.8 g | 96% | |
| Saturated Fat | 25.8 g | 129% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 594 mg | 198% | |
| Sodium | 3863 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 61.1 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 116.4 g | 233% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 1858 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
