Hamburguesas Empanizadas Whole30
Transforma tu hora de comida con estas sabrosas Hamburguesas empanizadas Whole30, ¡una versión saludable de los favoritos fritos tradicionales! Carne de pollo molida perfectamente sazonada, infusionada con ajo, cebolla en polvo, pimentón y perejil fresco, está recubierta con una crujiente costra de harina de almendra para un placer libre de gluten y granos. Cada hamburguesa se sofríe en aceite de coco hasta que esté dorada, haciéndolas aptas tanto para Whole30 como para la dieta keto. Listas en tan solo 35 minutos, estas sabrosas hamburguesas se combinan perfectamente con una ensalada fresca, verduras asadas o tu salsa para mojar favorita para una comida satisfactoria y saludable. Ya sea que estés siguiendo Whole30 o simplemente buscando recetas de alimentación limpia, estas hamburguesas empanizadas serán un nuevo favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de pollo molida
- 1 cup Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y el perejil picado. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
En un recipiente aparte y poco profundo, bate los huevos hasta que estén completamente mezclados.
Extienda la harina de almendra en un plato. Esto se utilizará para cubrir las tortitas.
Divide la mezcla de pollo en 8 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa.
Sumerja cada hamburguesa en los huevos batidos, asegurándose de que esté bien cubierta por ambos lados.
A continuación, presiona cada hamburguesa revestida de huevo en la harina de almendra, asegurándote de que cada lado esté cubierto.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las croquetas en la sartén. Cocina por lotes si es necesario para evitar que se amontonen.
Fríe cada empanada durante aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
Una vez cocidos, transfiere las hamburguesas a un plato forrado con papel absorbente para que absorba cualquier exceso de aceite.
Sirve la hamburguesa caliente, adornada con perejil picado adicional si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.2 g | 157% | |
| Saturated Fat | 39.9 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 757 mg | 252% | |
| Sodium | 2816 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 28.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 123.7 g | 247% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 385 mg | 30% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 2835 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
