Hamburguesas de res sabrosas Whole30
Transforma tu preparación de comidas con estas sabrosas hamburguesas de carne Whole30, una combinación perfecta de ingredientes saludables para un plato rico en proteínas. Hechas con carne de res molida, harina de almendra y el toque umami rico de los aminoácidos de coco, estas hamburguesas están sazonadas con ajo, cebolla, mostaza Dijon y pimentón ahumado para un sabor audaz y ahumado. Rápidas y fáciles de preparar, se doran a la perfección dorada en ghee o aceite de oliva y están listas en menos de 30 minutos. Ya sea acompañadas de verduras asadas, una ensalada fresca o envueltas en hojas de lechuga, estas jugosas y tiernas hamburguesas son una opción deliciosa y satisfactoria para cualquier plan de comidas Whole30, paleo o libre de gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 0.5 cup
- 2 cloves Ajo
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Harina de almendras
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons "Mantequilla clarificada o aceite de oliva"
Instructions
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla cortada en cubitos, el ajo picado, el huevo batido, la harina de almendra, los aminoácidos de coco, la mostaza de Dijon, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Mezcla los ingredientes completamente con tus manos hasta que estén bien combinados, pero cuida de no trabajar demasiado la mezcla de carne.
Caliente la mantequilla clarificada o el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, coloca las hamburguesas en una sola capa (es posible que necesites trabajar en varias tandas para evitar que la sartén se llene demasiado).
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas por fuera.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar por unos minutos antes de servir.
Sirve caliente con tus guarniciones o aderezos compatibles con Whole30 favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.6 g | 169% | |
| Saturated Fat | 52.5 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2482 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 90.3 g | 181% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1419 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
