Hamburguesas de Res Caseras Whole30
Eleva tu noche de hamburguesas con estas deliciosas Hamburguesas de Res Caseras Whole30: una versión perfectamente limpia y llena de sabor de las clásicas hamburguesas que mantiene las cosas simples pero satisfactorias. Elaboradas con carne molida 80/20 para lograr el balance ideal entre jugoso y rico, cada hamburguesa está impregnada de especias sabrosas como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado, además de cebolla picada fresca para un toque de dulzura y textura. Selladas a la perfección en aceite de oliva, estas hamburguesas cuentan con bordes crujientes y centros tiernos. Sírvelas envueltas en lechuga para una opción sin gluten y baja en carbohidratos, adornadas con rebanadas vibrantes de tomate y aguacate cremoso para una explosión de frescura en cada bocado. Listas en menos de 30 minutos, estas hamburguesas ricas en proteínas son perfectas para una cena saludable entre semana o una sesión de parrillada en el jardín. ¡Mantén tu rutina sin sacrificar el sabor, pues estas hamburguesas son un triunfo aprobado por Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida (proporción magra/grasa 80/20)
- 1 medium cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 large hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 1 large aguacate
Instructions
Comienza por picar finamente la cebolla. Quieres que los trozos se mezclen bien con la mezcla de carne de res.
En un tazón para mezclar, combina la carne molida, cebolla picada, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla bien con las manos, asegurándote de que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Caliente una sartén grande o una plancha para parrilla a fuego medio-alto. Agregue aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas al punto que desees por dentro.
Mientras las hamburguesas se cocinan, lava las hojas de lechuga, corta el tomate y parte el aguacate por la mitad, retirando el hueso y cortándolo en rodajas.
Una vez que las hamburguesas estén listas, ensamblar cada hamburguesa colocando una hamburguesa cocida en una hoja grande de lechuga, cubierta con rodajas de tomate y aguacate.
Cubre con otra hoja de lechuga, o envuelve la parte inferior con lechuga adicional si así lo prefieres.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus hamburguesas caseras de res en el Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.7 g | 175% | |
| Saturated Fat | 42.7 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 2691 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 50.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 85.3 g | 171% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 2494 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
