Hamburguesas de Res Caseras Bajas en Sodio
Eleve tu juego de hamburguesas con esta receta simple pero llena de sabor para Hamburguesas de Carne de Res Caseras Bajas en Sodio. Perfectas para aquellos que buscan reducir la sal sin sacrificar el sabor, estas jugosas hamburguesas combinan carne molida magra con una mezcla de especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y comino para un perfil de sabor equilibrado. Cocinadas a la perfección en aceite de oliva y colocadas en robustos panes integrales, cada hamburguesa está coronada con lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y cebolla morada picante para un bocado satisfactorio y saludable. Listas en solo 25 minutos, estas hamburguesas saludables para el corazón son una deliciosa opción baja en sodio para cenas entre semana o asados en el patio. ¡Además, su encanto casero añade un toque personal a cada plato!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res magra molidaprincipal.dequeue
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon comino molido
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 4 pieces panecillos para hamburguesa de trigo integral
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 medium tomate, en rodajas
- 0.5 medium cebolla morada en rodajas finas
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, páprika, orégano seco y comino molido.
Mezcla suavemente las especias con la carne molida hasta que estén combinadas, asegurándote de no sobretrabajar la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada porción en una hamburguesa aproximadamente de 3/4 de pulgada de grosor.
Caliente una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande o plancha a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté brillante, coloca con cuidado las hamburguesas en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Utilice un termómetro de cocina para mayor precisión; se recomienda una temperatura interna de 160°F para la carne molida.
Durante el último minuto de cocción, tuesta ligeramente los panes integrales de hamburguesa en la parrilla o en la tostadora.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan tostado, seguido por la hamburguesa cocida.
Coloca una rodaja de tomate y unas cuantas rodajas de cebolla morada en la hamburguesa.
Termina colocando la parte superior del pan sobre los ingredientes ensamblados y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1529 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.1 g | 71% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 1324 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 128.5 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 20.2 g | 72% | |
| Total Sugars | 21.9 g | ||
| Protein | 124.3 g | 249% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 465 mg | 36% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 915 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
