Hamburguesas de Res a la Parrilla Whole30
Disfruta de la sencillez y sabores intensos de estas Hamburguesas de Carne a la Parrilla Whole30, una versión más saludable de un clásico de jardín. Hechas con carne de res magra al 80%, cebolla picada finamente, ajo molido y un toque de aminos de coco, estas hamburguesas están sazonadas a la perfección con orégano seco, perejil fresco y un toque de sal y pimienta. Preparadas en solo 15 minutos, se asan a la perfección jugosa en menos de 10 minutos, haciéndolas ideales para noches ocupadas o barbacoas de fin de semana. Sirve estas tiernas hamburguesas en envolturas de lechuga crujiente o con una ensalada vibrante para una satisfactoria comida aprobada por Whole30 que es libre de gluten, sin lácteos y llena de sabor. Perfectas para preparar comidas o reuniones familiares, estas hamburguesas de res combinan ingredientes saludables con técnicas de asado imbatibles para un plato que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra)
- 0.5 cup Cebolla picada finamente
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida, cebolla finamente picada, ajo picado, aminoácidos de coco, orégano seco, sal, pimienta negra molida y perejil fresco. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero no mezcles en exceso para evitar que las hamburguesas queden duras.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Asegúrese de que las hamburguesas sean uniformes para cocinar de manera pareja.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F). Engrasa ligeramente las parrillas de la parrilla con un papel absorbente mojado en aceite utilizando pinzas.
Coloca las hamburguesas de carne en la parrilla precalentada y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado para una cocción media. Evita presionar las hamburguesas con una espátula para conservar sus jugos.
Una vez que las hamburguesas hayan alcanzado el punto de cocción deseado, retíralas de la parrilla y déjalas reposar unos minutos en un plato para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirva las hamburguesas de carne asada en una hoja de lechuga o junto a una ensalada fresca para cumplir con la dieta Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.6 g | 119% | |
| Saturated Fat | 36.2 g | 181% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 313 mg | 104% | |
| Sodium | 2028 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 18.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 78.1 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1328 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
