Hamburguesas de res a la parrilla bajas en sodio.
Disfruta de la deliciosa bondad ahumada y jugosa de las *Hamburguesas de Carne a la Parrilla Bajas en Sodio*, una versión más saludable de un clásico favorito. Perfectas para aquellos que controlan su consumo de sodio, estas sabrosas hamburguesas están hechas con carne magra de res y una tentadora mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y mostaza molida para un toque sabroso. Infundidas con un toque de salsa Worcestershire reducida en sodio y la frescura de perejil, estas hamburguesas se asan a la perfección para obtener una piel deliciosamente carbonizada y un centro tierno y jugoso. Listas en solo 25 minutos, son ideales para una comida rápida pero satisfactoria entre semana o tu próxima barbacoa en el patio trasero. Sirve estas hamburguesas de carne bajas en sodio en panes integrales con tus ingredientes frescos favoritos como lechuga crujiente, tomates y rodajas cremosas de aguacate para una indulgencia verdaderamente libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida magra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon mostaza molida
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire, reducida en sodio
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida magra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, pimentón, mostaza molida, aceite de oliva, salsa Worcestershire y perejil fresco picado.
Usando tus manos, mezcla suavemente los ingredientes hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Aceita ligeramente las parrillas de la parrilla o utiliza una sartén para parrilla cepillada con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas en la parrilla, asegurándote de no presionarlas para conservar la humedad.
Asar las hamburguesas durante aproximadamente 5 minutos por el primer lado.
Voltea las hamburguesas y ásalas durante otros 4-5 minutos por el otro lado, o hasta que la temperatura interna alcance al menos 160°F (71°C) para un punto medio de cocción.
Retira las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas de res en panes integrales, si lo deseas, con tus condimentos y toppings bajos en sodio favoritos, como lechuga, tomates y rodajas de aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
857 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.8 g | 60% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 508 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 9.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 3.3 g | ||
| Protein | 94.5 g | 189% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 191 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
