Hamburguesas de Pollo a la Parrilla Bajas en Carbohidratos
Eleva tu plan de comidas con estas tiernas y jugosas Hamburguesas de Pollo a la Parrilla Bajas en Carbohidratos, ¡perfectas para las noches ocupadas de la semana o las parrilladas informales! Elaboradas con sabroso pollo molido, harina de almendra y queso parmesano rallado, estas hamburguesas ricas en proteínas están sazonadas a la perfección con pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla verde recién picada. La receta es tanto sin gluten como apta para la dieta keto, ofreciendo un capricho sin remordimientos que está listo en tan solo 25 minutos. Asar a la parrilla a fuego medio garantiza un ahumado delicioso mientras mantiene las hamburguesas húmedas y suculentas. Sírvelas recién salidas de la parrilla con tus ingredientes bajos en carbohidratos favoritos como rodajas de aguacate, hojas de lechuga o una cucharada de alioli sin azúcar para un plato satisfactorio y saludable que seguramente complacerá. Perfectamente sencillas y cargadas de sabor, ¡estas hamburguesas de pollo a la parrilla se convertirán en tu nueva receta favorita para comer de forma saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 0.25 cup harina de almendra
- 0.25 cup queso Parmesano rallado
- 1 unit huevo grande
- 2 stalks cebolla verde
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, la harina de almendra, el queso Parmesano rallado y agrega un huevo. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Pique finamente las cebollas verdes y añádalas a la mezcla junto con el ajo en polvo, la paprika ahumada, la sal y la pimienta negra. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Coloque las hamburguesas en un plato y cúbralas con film transparente. Refrigere durante al menos 30 minutos para ayudar a que mantengan su forma durante la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio, alrededor de 350°F (175°C). Unta las rejillas de la parrilla con aceite de oliva para evitar que se peguen.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas por aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo con una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retire las hamburguesas de pollo a la parrilla y déjelas reposar durante un par de minutos. Sirva caliente con sus ingredientes y guarniciones bajos en carbohidratos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1089 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.5 g | 94% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 591 mg | 197% | |
| Sodium | 3083 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 11.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 109.9 g | 220% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 415 mg | 32% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2729 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
