Hamburguesas de Pavo Molido Jugosas Bajas en Grasa.
Descubre el equilibrio perfecto entre lo saludable y delicioso con estas **jugosas hamburguesas de pavo molido bajas en grasa**. Elaboradas con pavo molido magro, ajo aromático y una mezcla de hierbas secas como orégano y tomillo, estas hamburguesas están llenas de sabor manteniéndose ligeras en calorías. Un rápido remojo de pan rallado en leche baja en grasa garantiza una máxima jugosidad, mientras que las claras de huevo mantienen la mezcla magra. Cocinadas a la perfección dorada en solo 15 minutos, estas hamburguesas son ideales para una cena entre semana o para preparar comidas. Sírvelas junto a una ensalada fresca o verduras asadas para una comida saludable y satisfactoria. Ya sea que estés cuidando tu consumo de calorías o simplemente deseas una alternativa de hamburguesa sin culpa, ¡estas hamburguesas de pavo son tu nueva receta preferida! Perfectas para aquellos que buscan una dieta rica en proteínas y baja en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams ternera molida
- 60 grams migas de pan
- 60 milliliters leche desnatada
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced dientes de ajo
- 1 clara de huevo
- 1 tablespoon salsa Worcestershire
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un bol grande, mezcla las migas de pan y la leche baja en grasas. Deja que la mezcla repose durante 2-3 minutos para que absorba.
Añade la cebolla finamente picada, el ajo picado, la clara de huevo, la salsa Worcestershire, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra a la mezcla de pan rallado. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Incorpora suavemente el pavo molido en la mezcla. Mezcla con las manos hasta que se combine, cuidando de no mezclar en exceso ya que puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y moldea cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor, asegurándote de que sean uniformes para una cocción pareja.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez caliente, añade las hamburguesas de pavo a la sartén. Cocina durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 74°C (165°F) y las hamburguesas estén completamente cocidas.
Retira las hamburguesas de pavo molida magra jugosas de la sartén y déjalas reposar por un par de minutos antes de servir.
Sirva las jugosas hamburguesas de pavo bajos en grasa con tus acompañamientos favoritos, como una ensalada verde o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
1216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.6 g | 70% | |
| Saturated Fat | 14.8 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 360 mg | 120% | |
| Sodium | 2799 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 72.5 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 110.9 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 188 mg | 14% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
