Hamburguesas de carne magra a la parrilla.
Satisface tus antojos sin culpa con estas sabrosas Hamburguesas de Carne de Res a la Parrilla Bajas en Grasa, ¡una versión más saludable de un favorito clásico! Elaboradas con carne de res magra, ajo aromático, cebolla finamente picada y un toque de salsa Worcestershire, estas hamburguesas están perfectamente sazonadas con orégano, sal y pimienta para lograr un sabor equilibrado y audaz. El uso de claras de huevo y pan rallado garantiza una textura jugosa y tierna mientras se mantiene bajo el contenido de grasa. Cocinadas a la parrilla a la perfección en solo 10 minutos, estas hamburguesas son una opción rápida y nutritiva para las noches ocupadas entre semana o las barbacoas en el patio trasero. Combínalas con bollos integrales y tus ingredientes frescos favoritos para obtener una comida irresistible pero saludable. Ideal para los que cuidan su peso, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. ¡Tu búsqueda de un delicioso reemplazo de hamburguesa baja en grasa termina aquí!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res magra molida
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 2 finely minced Dientes de ajo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 large Clara de huevo
- 0.5 cup Pan rallado
- 1 for greasing Aceite de oliva en spray
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra, la cebolla finamente picada, el ajo picado, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta negra y el orégano seco.
Añade la clara de huevo y pan rallado a la mezcla de carne, y mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Rocía ligeramente las rejillas de la parrilla con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas de carne magra en la parrilla precalentada. Cocina por unos 4-5 minutos de un lado sin mover ni presionar las hamburguesas.
Voltea las hamburguesas y continúa asándolas por otros 4-5 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Una vez cocidas, retire las hamburguesas de la parrilla y déjelas reposar por unos minutos antes de servir.
Sirve las hamburguesas de carne a la parrilla con tus panes integrales favoritos, verduras frescas y condimentos.
Nutrition Facts
Calories |
1044 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.0 g | 50% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 2627 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 56.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 115.3 g | 231% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 354 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
