Hamburguesas de carne de res sabrosas y altas en proteínas
Eleva tu hora de la comida con estas sabrosas hamburguesas de carne de res altas en proteínas, una combinación perfecta de sabor y nutrición. ¡Hechas con carne de res magra molida, cebolla finamente picada y un toque de ajo, estas contundentes hamburguesas se unen con harina de avena y un toque de mostaza de Dijon para una textura deliciosamente jugosa. Condimentadas con perejil fresco, salsa Worcestershire y una mezcla sabrosa de sal y pimienta negra, cada bocado explota con un sabor rico y delicioso. Con tan solo 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, estas hamburguesas repletas de proteínas son rápidas y versátiles, ideales para servir en panes integrales, junto a verduras asadas o sobre una cama de verduras para una comida saludable y equilibrada. Perfectas para aquellos que planean comidas con antelación o para cualquiera que busque una opción saludable pero indulgente, estas sabrosas hamburguesas de carne ofrecen tanto nutrición como satisfacción en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Carne molida magra
- 1 medium, finely chopped
- 2 cloves, minced
- 1 large Huevo
- 50 g
- 1 tbsp
- 1 tbsp Mostaza de Dijon
- 1 tsp
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp, fresh chopped Perejil
- 2 tbsp Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne magra molida, la cebolla finamente picada, el ajo picado y la harina de avena.
Rompe el huevo en la mezcla y añade la salsa Worcestershire, mostaza Dijon, sal, pimienta negra y perejil picado.
Usando tus manos, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Trata de no mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que las hamburguesas queden duras.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y dales forma de hamburguesas de aproximadamente 1 cm de grosor cada una.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén. No amontones la sartén; cocina en lotes si es necesario.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Retire las hamburguesas de la sartén y colóquelas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar cualquier exceso de aceite.
Deja reposar las hamburguesas durante un par de minutos antes de servir.
Sirva las hamburguesas de carne de res en panes integrales o con un acompañamiento de verduras para una comida nutritiva.
Nutrition Facts
Calories |
1434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.4 g | 102% | |
| Saturated Fat | 22.7 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 529 mg | 176% | |
| Sodium | 3369 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 54.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 119.4 g | 239% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 713 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
