Hamburguesas de Carne de Res a la Parrilla Keto
Disfruta del delicioso sabor ahumado de las Hamburguesas de Carne a la Parrilla Keto, una receta rica en proteínas perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos y amantes de la barbacoa por igual. Elaboradas con jugosa carne molida de res sazonada con ajo, polvo de cebolla, pimentón y pimienta negra, estas hamburguesas ostentan un sabor robusto en cada bocado. La harina de coco y un huevo grande crean una textura firme pero tierna que no se desmorona en la parrilla, mientras que un toque de aceite de aguacate asegura un hermoso sellado. Listas en tan solo 25 minutos desde la preparación hasta el plato, estas contundentes hamburguesas son ideales para noches ocupadas entre semana o cenas al aire libre. Sírvelas envueltas en lechuga crujiente o acompañadas de aguacate cremoso para un festín libre de culpa y amigable con la dieta keto que resulta irresistible. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o que estés organizando una noche de parrillada en el patio trasero, ¡esta receta cumple con todos los requisitos para cocinar de manera saludable y llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
Instructions
En un bol grande, mezcla la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias por toda la carne.
Casca el huevo en el bol y añade la harina de coco. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes. La harina de coco ayuda a unir las hamburguesas, asegurando que mantengan su forma.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales. Forma cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 2 cm de grosor. Asegúrate de que todas tengan el mismo grosor para que se cocinen de manera uniforme.
Caliente una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Cepille las rejillas de la parrilla o la sartén con aceite de aguacate para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina por aproximadamente 6-8 minutos de un lado sin moverlas, para asegurar un buen sellado.
Voltea las hamburguesas con una espátula y cocina por 6-7 minutos adicionales del otro lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Una vez cocidas, retira las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar durante 3-4 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve las hamburguesas calientes, opcionalmente cubiertas con una rebanada de queso, aguacate o envueltas en lechuga para una deliciosa comida amigable con la dieta Keto.
Nutrition Facts
Calories |
1416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.4 g | 144% | |
| Saturated Fat | 41.5 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 2823 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 85.9 g | 172% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1477 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
