Hamburguesas de carne caseras sin gluten
Sumérgete en estas jugosas y sabrosas Hamburguesas de Carne de Res Caseras sin Gluten que redefinen la indulgencia sin comprometer las necesidades dietéticas. Elaboradas con carne molida perfectamente sazonada, migas libres de gluten y un toque de salsa Worcestershire para mayor profundidad, estas hamburguesas son un sueño hecho realidad para cualquiera que busque una versión libre de gluten de un favorito clásico. La receta se prepara rápidamente, con tiernas hamburguesas formadas a mano cocidas a la perfección en solo 20 minutos. Mejóralas con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y queso cheddar derretido (si lo deseas), todo abrazado por panecillos sin gluten tostados para la máxima experiencia en sándwich. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o antojándote de una cena reconfortante entre semana, estas hamburguesas suculentas son la elección perfecta, combinando simplicidad, versatilidad y un gran y audaz sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (80% magra)
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 pieces Panecillos para hamburguesa sin gluten
- 4 pieces Hojas de lechuga.
- 1 large, sliced Tomate
- 4 pieces Lonchas de queso Cheddar (opcional)
- 1 tablespoon per serving Kétchup (opcional)
- 1 teaspoon per serving Mostaza (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de res molida, cebolla finamente picada, pan rallado sin gluten, huevo, salsa Worcestershire, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes suavemente con las manos hasta que estén bien combinados. Evita mezclar en exceso para que las hamburguesas queden tiernas.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Caliente una sartén grande o plancha de parrilla a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén, dejando espacio entre cada una.
Cocine las hamburguesas durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Si vas a utilizar queso, coloca una loncha en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción y cubre la sartén para derretir el queso.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar por un par de minutos.
Tuesta los panes de hamburguesa sin gluten en una tostadora o en la parrilla para obtener una textura cálida y crujiente.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida de una hamburguesa, rodajas de tomate y la mitad superior del pan.
¡Sirve de inmediato con ingredientes opcionales como kétchup o mostaza, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
742 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.9 g | 52% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 153 mg | 51% | |
| Sodium | 1041 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 60.0 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 33.9 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 3.9 mg | 21% | |
| Potassium | 578 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
