Hamburguesas de carne a la parrilla sin gluten
Sumérgete en estas deliciosas Hamburguesas a la Parrilla sin Gluten, ¡una opción perfecta para cualquiera que busque una comida abundante y amigable con las alergias! Elaboradas con una sabrosa mezcla de carne de res y cerdo, estas hamburguesas incorporan migas sin gluten, aromático ajo y cebolla, y una pizca de salsa inglesa sin gluten para realzar su riqueza. Condimentadas a la perfección con pimentón, sal y pimienta, se asan jugosas y tiernas cada vez. Listas en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas entre semana o asados en el patio trasero. Sírvelas con panecillos de hamburguesa sin gluten y tus ingredientes favoritos, o acompáñalas con una ensalada fresca para un deleite más ligero. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente antojándote un plato rico en proteínas, ¡estas hamburguesas prometen sabores audaces y resultados satisfactorios!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne picada
- 0.5 pound Carne de cerdo molida
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 large Huevo
- 0.5 cup, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (sin gluten)
- 1 teaspoon Sal"]');
- 0.5 teaspoon Pimienta negra.
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande para mezclar, combina la carne molida de res y de cerdo. Mezcla completamente para asegurar una distribución uniforme de las carnes.
Agrega las migas de pan sin gluten, huevo, cebolla finamente picada, ajo picado, salsa Worcestershire sin gluten, sal, pimienta negra y pimentón a la mezcla de carne.
Con las manos, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso para mantener las hamburguesas tiernas.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, haciendo una ligera hendidura en el centro con el pulgar para que se cocinen de manera uniforme.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y barniza ligeramente las parrillas con aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las hamburguesas en la parrilla precalentada. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 71 °C para las hamburguesas bien cocidas.
Saca las hamburguesas de la parrilla y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirva las albóndigas de carne a la parrilla sin gluten con la opción de pan de hamburguesa sin gluten y acompañamientos, o disfrútelas solas con una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
2416 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.7 g | 200% | |
| Saturated Fat | 53.9 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 745 mg | 248% | |
| Sodium | 3862 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 105.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 151.3 g | 303% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 249 mg | 19% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1474 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
