Hamburguesas de Carne a la Parrilla Bajas en Sodio
Eleve su juego de hamburguesas con estas sabrosas hamburguesas a la parrilla bajas en sodio, una versión más saludable de un clásico de la parrillada. Combinando carne molida de res y pavo magro, estas hamburguesas están sazonadas con ajo, cebolla, pimienta negra, orégano y un toque de salsa inglesa baja en sodio para un sabor robusto y sabroso sin el exceso de sal. El perejil fresco picado añade un toque herbal y fresco, mientras que el aceite de oliva las mantiene jugosas y garantiza marcas perfectas en la parrilla. Rápidas de preparar en solo 15 minutos, estas hamburguesas se cocinan en 10 minutos planos, lo que las convierte en la elección perfecta para noches ocupadas entre semana o reuniones de fin de semana. Sírvalas en panecillos integrales tostados, con lechuga crujiente y jugosos tomates, para una comida satisfactoria y amigable con el corazón. Acompáñelas con sus guarniciones bajas en sodio favoritas y disfrute de un capricho sin remordimientos que es grande en sabor y perfecto para una alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (mezcla 80/20)
- 0.5 pound Pavo molido
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (baja en sodio)
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 Hojas de lechuga
- 8 slices Tomates en rodajas
- 4 Panecillos integrales para hamburguesas.
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de res y la carne molida de pavo. Mezcla suavemente pero a fondo usando tus manos.
Agrega a la mezcla de carne el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el orégano seco, la salsa Worcestershire y el perejil picado. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas, aproximadamente de ¾ de pulgada de grosor.
Cepilla cada hamburguesa con aceite de oliva en ambos lados para evitar que se peguen durante la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F (190°C).
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos en el primer lado, luego voltea y cocina por otros 4-5 minutos en el otro lado, hasta que estén completamente cocidas y alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C).
Mientras las hamburguesas se están cocinando a la parrilla, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla hasta que estén dorados.
Coloca las hamburguesas a la parrilla en los panes tostados y pon encima de cada una hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Sirva inmediatamente, acompañado de sus guarniciones bajas en sodio favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
2473 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.1 g | 176% | |
| Saturated Fat | 45.5 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 482 mg | 161% | |
| Sodium | 2079 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 167.4 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 27.5 g | ||
| Protein | 149.8 g | 300% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 21.1 mg | 117% | |
| Potassium | 2086 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
