Hamburguesas clásicas sin soja
Disfruta del sabor atemporal de estas Clásicas Hamburguesas de Carne Sin Soja, una receta sencilla pero satisfactoria ideal para cenas entre semana o barbacoas en el patio. Elaboradas con tierna carne de res molida, un toque de salsa Worcestershire para profundidad de sabor, y aromáticos como cebolla finamente picada y ajo machacado, estas hamburguesas ofrecen un sabor rico y reconfortante sin ninguna presencia de ingredientes a base de soja. Unidas con pan rallado y huevo para lograr la textura perfecta, se doran en aceite de oliva para obtener una costra dorada por fuera y mantenerse jugosas por dentro. Rápidas de preparar en tan solo 30 minutos, esta receta rinde para cuatro porciones y combina de maravilla con tus ingredientes favoritos para hamburguesas, una ensalada fresca o vegetales asados. Ya sea que estés acomodando restricciones dietéticas o simplemente deseando un clásico, ¡estas hamburguesas caseras sin soja seguramente serán todo un acierto!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida
- 50 grams Pan rallado
- 1 large Huevo
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, las migas de pan, el huevo, la cebolla y el ajo.
Agrega salsa Worcestershire, sal y pimienta negra a la mezcla, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y moldee en forma de hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de espesor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén sin amontonarlas. Es posible que necesites cocinarlas por tandas.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
Saca las hamburguesas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
Sirve las hamburguesas inmediatamente en pan con tus ingredientes favoritos, o junto a una ensalada o vegetales.
Nutrition Facts
Calories |
1710 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.2 g | 163% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 3817 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 52.9 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 99.4 g | 199% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 1557 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
