Hamburguesa Zinger Keto Casera al Estilo KFC.
¡Disfruta de una versión libre de culpa de tus favoritos de comida rápida con esta Hamburguesa Zinger KFC Casera Keto! Esta deliciosa receta presenta filetes de pollo crujientes y dorados recubiertos con una sabrosa mezcla de harina de almendras y parmesano sazonada con pimentón, cayena y ajo en polvo para un toque picante perfecto. En lugar de los bollos tradicionales, envolturas de lechuga iceberg crujiente crean una alternativa baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto que es fresca y satisfactoria. La salsa keto casera, hecha con mayonesa cremosa y ketchup sin azúcar, añade una explosión de sabor agridulce, mientras que los pepinillos crujientes completan el perfil sabroso. Con solo 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, esta hamburguesa ofrece todo el placer de una zinger clásica sin comprometer tu estilo de vida keto. ¡Perfecta para el almuerzo, la cena o en cualquier momento que te provoque una solución rápida de comida hecha correctamente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 0.75 cup harina de almendra
- 0.25 cup queso parmesano
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 huevos
- 0.25 cup leche de almendras sin azúcar
- 0.5 cup aceite de aguacate
- 1 head lechuga iceberg grande
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons ketchup sin azúcar
- 4 slices pepinillos
Instructions
Coloca los filetes de pechuga de pollo entre dos trozos de papel encerado y golpea suavemente con un mazo de cocina hasta que estén de grosor uniforme, aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.
En un plato hondo, mezcla la harina de almendras, queso parmesano, pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
En un bol aparte, mezcla los huevos y la leche de almendra para crear un batido de huevo.
Sumerge cada filete de pollo primero en el baño de huevo, permitiendo que cualquier exceso escurra, y luego cúbrelo completamente con la mezcla de harina de almendras. Presiona la mezcla sobre el pollo para asegurarte de que se adhiera bien.
Calienta el aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado los filetes de pollo rebozados en la sartén. Fríelos durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (75°C).
Mientras el pollo se está cocinando, prepara la salsa mezclando la mayonesa y el ketchup sin azúcar en un recipiente pequeño.
Retire las hojas grandes de la lechuga iceberg para utilizarlas como envolturas de hamburguesas.
Una vez que el pollo esté cocido, déjelo escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Para armar, coloca un filete de pollo sobre una hoja de lechuga, extiende una cucharada de salsa keto sobre el pollo y cubre con dos rodajas de pepinillos. Envuélvelo firmemente con otra hoja grande de lechuga.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Zinger Burger Keto!
Nutrition Facts
Calories |
2784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.6 g | 282% | |
| Saturated Fat | 33.6 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 732 mg | 244% | |
| Sodium | 2702 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 59.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 19.2 g | ||
| Protein | 153.0 g | 306% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 734 mg | 56% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1821 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
