Hamburguesa Zinger del KFC Casera
¡Recrea el irresistible crujido y sabor de un favorito de comida rápida con esta receta de Hamburguesa Zinger de KFC Casera! Pechugas de pollo perfectamente sazonadas se marinan en suero de mantequilla, se cubren con una mezcla de especias y una mezcla crujiente de migas de pan y harina, y se fríen hasta dorar a la perfección. Colocadas entre panes de hamburguesa suaves con lechuga crujiente y mayonesa cremosa, esta hamburguesa ofrece un toque picante de pimentón y pimienta de cayena, brindando todo el calor característico de Zinger que tanto ansías. Con su jugoso y tierno pollo y su cobertura crujiente, esta receta es una forma rápida y fácil de disfrutar de hamburguesas de calidad de restaurante en casa. ¡Perfecta para un capricho de fin de semana o una cena informal, seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo sin hueso
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup Maicena
- 1 cup suero de mantequilla
- 1 large huevo
- 1 cup "pan rallado"
- 1 tablespoon pimentón
- 1 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 2 cups aceite vegetal
- 2 pieces pan de hamburguesa
- 2 leaves lechuga
- 2 tablespoons mayonesa
Instructions
Corta los filetes de pollo horizontalmente para hacerlos más delgados. Utiliza un mazo de carne o un rodillo para golpear suavemente los filetes hasta que tengan un grosor uniforme.
En un tazón, combina el suero de leche y el huevo. Bate hasta que estén bien mezclados. Agrega los filetes de pollo a la mezcla de suero de leche y déjalos marinar durante al menos 30 minutos, o toda la noche para obtener mejores resultados.
En otro bol, mezcla la harina común, maicena, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Retira los filetes de pollo del suero de leche, dejando escurrir el exceso, luego reviste cada filete en la mezcla de harina. Asegúrate de que los filetes estén completamente cubiertos para obtener la máxima crujiente.
Calienta el aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio-alto hasta que alcance los 180°C (350°F).
Con cuidado, añade las pechugas de pollo rebozadas al aceite caliente. Fríe durante unos 4-5 minutos de cada lado o hasta que el rebozado esté dorado y el pollo esté cocido por completo.
Retira el pollo y colócalo en una rejilla metálica o sobre papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa si lo deseas.
Arma la hamburguesa untando una cucharada de mayonesa en cada mitad del bollo. Coloca un trozo de pollo frito en la mitad inferior, pon encima una hoja de lechuga y luego cubre con la parte superior del bollo.
Sirva de inmediato y disfrute de su Hamburguesa Zinger casera de KFC.
Nutrition Facts
Calories |
5994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 478.8 g | 614% | |
| Saturated Fat | 73.5 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 271.2 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 5125 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 301.9 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 158.2 g | 316% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 531 mg | 41% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 1776 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
