Hamburguesa Zinger casera estilo KFC sin lácteos
Satisface tus antojos de comida rápida con esta receta de Burger Zinger de KFC casera sin lácteos, ¡una deliciosa versión del clásico sándwich de pollo frito perfecta para aquellos que evitan los lácteos! Jugosos filetes de pechuga de pollo se marinan en un suero de mantequilla casero sin lácteos y se recubren con una mezcla de especias crujiente y sabrosa que incluye pimentón ahumado, pimienta de cayena, ajo en polvo y cebolla en polvo. Dorados a la perfección en sartén, estos filetes se colocan en panecillos de hamburguesa sin lácteos tiernos y tostados con mayonesa sin lácteos cremosa, lechuga fresca y rodajas de tomate maduro. Completamente personalizable y fácil de preparar en solo 40 minutos, ¡esta receta ofrece el irresistible crujido, especias y sabrosura del icónico KFC Zinger, ¡sin lácteos! Perfecto para darse un gusto en casa, es una deliciosa mejora amigable para alergias en tu repertorio de noches de hamburguesas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Suero de leche sin lácteos (leche de soja + jugo de limón)
- 1 cup Harina común
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pulverizado de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon flaxseed meal and 3 tablespoons water Sustituto de huevo (harina de linaza + agua)
- 3 cups Aceite vegetal
- 0.25 cup Mayonesa sin lácteos
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 4 pieces Rodajas de tomate
- 2 pieces Panecillos de hamburguesa sin lácteos
Instructions
Prepara la leche sin lácteos añadiendo 1 taza de leche de soja con 1 cucharada de jugo de limón. Déjalo reposar durante 5 minutos hasta que se corte ligeramente.
Golpea las pechugas de pollo hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un plato hondo, mezcla la leche de mantequilla sin lácteos y el sustituto de huevo. En otro plato hondo, combina la harina, el almidón de maíz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la páprika ahumada, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Sumerge cada filete de pollo en la mezcla de suero de leche, dejando que el exceso gotee, luego rebózalo en la mezcla de harina, asegurando que quede uniformemente cubierto.
Calienta aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio hasta alcanzar los 175°C (350°F).
Fría las pechugas de pollo en lotes, si es necesario, durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas. Escurra sobre toallas de papel.
Mientras el pollo se cocina, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sin lácteos en una sartén seca.
Unta una capa de mayonesa sin lácteos en la mitad inferior de cada pan.
Coloca un filete de pollo crujiente en cada pan, cubre con lechuga, rodajas de tomate y la parte superior del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Hamburguesa Zinger de KFC casera sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
7437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 697.3 g | 894% | |
| Saturated Fat | 101.2 g | 506% | |
| Polyunsaturated Fat | 403.2 g | ||
| Cholesterol | 278 mg | 93% | |
| Sodium | 3740 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 219.2 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 139.4 g | 279% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 447 mg | 34% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1742 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
