Hamburguesa Zinger casera de KFC baja en sodio.
Transforma tu indulgencia de comida rápida favorita en una opción más saludable y amigable con el corazón con esta receta de "Low Sodium Homemade KFC Zinger Burger" ¡Perfecta para los amantes de la comida que buscan mucho sabor con menos sal, esta hamburguesa presenta jugosos filetes de pollo marinados y cubiertos con una mezcla crujiente de harina y maicena, fritos a la perfección dorada! Una ligera marinada de suero de mantequilla infusionada con pimentón, ajo en polvo y cayena eleva el sabor mientras se mantiene bajo en sodio. Servida en panecillos integrales tostados con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y un toque de mayonesa baja en sodio, esta hamburguesa satisface tus antojos sin comprometer la salud. Fácil de hacer en menos de 40 minutos, es ideal para una comida rápida entre semana o un antojo de fin de semana. ¡Dile adiós a la comida para llevar y hola a la delicia casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo sin hueso
- 1 cup Suero de mantequilla bajo en sodio
- 1 tablespoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 cup Agua
- as needed for frying Aceite de colza
- 2 pieces Panecillos integrales para hamburguesa
- 2 tablespoons Mayonesa baja en sodio
- 2 pieces Hojas de lechuga
- 1 piece Tomate en rodajas
Instructions
Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente para crear filetes más delgados.
En un tazón, combina la suero de leche, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y pimienta de cayena.
Coloca los filetes de pollo en la mezcla de suero de leche, cubre y refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche para obtener mejores resultados.
En un bol aparte, mezcla la harina, la maicena y el polvo de hornear.
Retire el pollo de la marinada, dejando que el exceso gotee, y reboce cada filete en la mezcla de harina, presionando ligeramente para asegurar que el rebozado se adhiera.
Agrega agua a la mezcla de harina sobrante para crear una masa y sumerge el pollo recubierto en esta masa.
Calienta aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, fríe el pollo por 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté crujiente y dorado. Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retire el pollo del aceite y colóquelo en un plato con papel toalla para que escurra el exceso de aceite.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
Arma la hamburguesa extendiendo una cucharada de mayonesa baja en sodio en la mitad inferior de cada pan, seguido por una hoja de lechuga, el filete de pollo frito, una o dos rodajas de tomate y la mitad superior del pan.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su Zinger Burger estilo KFC casero bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.4 g | 183% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.3 g | ||
| Cholesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodium | 1342 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 204.6 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 22.9 g | ||
| Protein | 145.3 g | 291% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 605 mg | 47% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 2006 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
