Hamburguesa Whole30 sin pan con aguacate y tomate
Disfruta de la simplicidad de la alimentación saludable con esta Hamburguesa sin pan Whole30 con Aguacate y Tomate, un equilibrio perfecto de sabores sustanciosos y frescos. Con jugosas y bien sazonadas hamburguesas de carne de res hechas con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de pimienta negra, esta receta combina tu hamburguesa llena de proteínas con aguacate cremoso, rodajas de tomate maduro y hojas crujientes de lechuga para dar un giro libre de granos a un favorito clásico. Cocinadas a la perfección en aceite de oliva para un dorado sabroso, estas hamburguesas sin pan son rápidas y fáciles de preparar, con solo 10 minutos de tiempo de preparación y 8 minutos de cocción. Ya sea que estés siguiendo una dieta Whole30 o buscando una opción de cena sin gluten y baja en carbohidratos, este plato vibrante y satisfactorio es ideal para comer limpio sin sacrificar sabor. ¡Sirve estas hamburguesas sin pan como una comida ligera pero satisfactoria que destaca lo mejor de los ingredientes frescos y saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 medium aguacate
- 1 large tomate
- 4 whole hojas de lechuga
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
1. En un tazón grande, combina la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
2. Divide la mezcla de carne en dos porciones iguales y dale forma a cada una en una hamburguesa, haciéndolas ligeramente más grandes en diámetro que un pan típico, ya que se encogerán ligeramente durante la cocción.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las hamburguesas de carne a la sartén.
4. Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4 minutos por un lado, o hasta que se forme una costra bonita. Voltee las hamburguesas y cocine durante otros 3-4 minutos por el otro lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
5. Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el aguacate y el tomate en rodajas uniformes.
6. Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas de la sartén y déjalas reposar en un plato durante un par de minutos.
7. Para armar las hamburguesas sin pan, coloque una hoja de lechuga en cada plato de servir, luego agregue una hamburguesa de carne cocida. Cubra cada hamburguesa con rodajas de aguacate y tomate.
8. Para terminar, añade otra hoja de lechuga encima, si así lo deseas, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1823 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.6 g | 156% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 3906 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 103.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 43.8 g | 156% | |
| Total Sugars | 35.2 g | ||
| Protein | 115.6 g | 231% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 963 mg | 74% | |
| Iron | 38.2 mg | 212% | |
| Potassium | 6838 mg | 145% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
