Hamburguesa Whole30 con Huevo
¡Eleva tu próxima comida con esta suculenta y saludable receta de Hamburguesa Whole30 con Huevo, una creación rica en proteínas que es tan nutritiva como satisfactoria! Con jugosas y sazonadas hamburguesas de carne de res, huevos fritos dorados, rebanadas de aguacate cremoso y frescas hojas verdes, esta hamburguesa es una combinación llena de sabor perfecta para los entusiastas de Whole30 o cualquiera que busque una opción de comida baja en carbohidratos. Con tan solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, este plato rápido pero impresionante es ideal para noches ocupadas de la semana o relajados brunchs de fin de semana. Sirve estas hamburguesas abiertas sobre una cama de hojas verdes, cubiertas con sabrosas rodajas de tomate y un huevo perfectamente cocido para una experiencia deliciosa y rica en nutrientes. ¡Ya sea para el desayuno, almuerzo o cena, esta receta es infalible para complacer a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne picada
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 large huevos
- 1 ripe aguacate
- 2 cups hojas verdes variadas
- 1 large "tomate"
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla hasta que las especias estén incorporadas de manera uniforme.
Divide la carne sazonada en dos porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de carne a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, prepara el tomate cortándolo en rodajas gruesas y déjalo a un lado.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar a un lado.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva y rompe los huevos en la sartén, uno por uno. Fríe los huevos durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas alcancen el nivel de liquidez deseado.
Mientras se fríen los huevos, corta el aguacate en rodajas finas.
Para armar el plato, coloca una cama de hojas verdes mixtas en cada plato. Encima de cada una, pon una hamburguesa cocida, rodajas de aguacate y tomate, y finalmente, corona cada hamburguesa con un huevo frito.
Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1735 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.4 g | 180% | |
| Saturated Fat | 42.8 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 693 mg | 231% | |
| Sodium | 3405 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 34.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 95.2 g | 190% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2482 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
