Hamburguesa Whole30 con Bacon y Cheddar
Satisface tus antojos de hamburguesa mientras te mantienes fiel al Whole30 con esta irresistible Hamburguesa de Tocino y Cheddar, ¡sin cheddar pero repleta de sabor! Elaboradas con jugosa carne molida de res 80/20 y sazonadas a la perfección con ajo y cebolla en polvo, estas hamburguesas están a la parrilla para lograr un dorado delicioso. El crujiente tocino, apto para Whole30, es el protagonista, mientras que el aguacate cremoso, tomate fresco, cebolla morada y una cucharada de mostaza Dijon añaden capas de vibrante bondad nutritiva. En lugar de un pan tradicional, envolturas de lechuga romana abrazan todos los ingredientes para una experiencia libre de culpa y sin gluten. ¡Lista en solo 35 minutos, esta hamburguesa es un deleite para la alimentación limpia perfecta para el almuerzo o la cena!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida 80/20
- 4 slices Bacon apto para Whole30
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 large leaves Lechuga romana
- 1 large Tomate
- 0.5 small Cebolla morada
- 1 medium Aguacate
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon (compatibilidad con Whole30)
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón, combina la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que estén combinados. No mezcles en exceso la carne.
Divida la mezcla en dos partes iguales y forme dos hamburguesas, asegurándose de que sean ligeramente más grandes que el tamaño de los panes, ya que se encogerán durante la cocción.
Coloca las lonchas de tocino en una sartén fría y pon el fuego a temperatura media. Cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Retira y escurre en papel de cocina.
Corte el tomate y la cebolla morada en rodajas finas y reserve. Pele y corte el aguacate en rodajas.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina por alrededor de 4-5 minutos de cada lado para término medio, o hasta el punto deseado.
Para armar las hamburguesas, coloque dos hojas grandes de lechuga en cada plato para formar un envoltorio.
Coloca la hamburguesa cocida en cada hoja de lechuga, luego añade el tocino, rodajas de tomate, rodajas de cebolla y aguacate. Agrega una cucharada de mostaza Dijon.
Envuelve la lechuga alrededor de la hamburguesa para contener todos los ingredientes en su interior y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1542 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.9 g | 150% | |
| Saturated Fat | 39.7 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 312 mg | 104% | |
| Sodium | 3970 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 42.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 2456 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
