Hamburguesa vegetariana con huevo frito
Eleva tu noche de hamburguesas con esta irresistible receta de Hamburguesa Vegetariana con Huevo Frito, ¡un giro sabroso en la clásica comida reconfortante! Presentando una sabrosa hamburguesa vegetariana entre panes de hamburguesa ligeramente tostados, esta hamburguesa se llena con lechuga fresca, rodajas jugosas de tomate, crujientes aros de cebolla morada y suaves gajos de aguacate para una vibrante mezcla de texturas y sabores. Un huevo frito perfectamente con una yema cremosa corona la hamburguesa, añadiendo riqueza y sofisticación a cada bocado. Añade una salsa casera y picante hecha de mayonesa y ketchup, y tendrás una comida tan indulgente como saludable. Lista en solo 30 minutos, esta delicia es perfecta para vegetarianos y cualquier persona buscando disfrutar de una hamburguesa clásica con un toque vegetariano cargado de proteínas. Palabras clave: hamburguesa vegetariana, hamburguesa con huevo frito, comida reconfortante vegetariana, hamburguesa vegetariana, receta de hamburguesa fácil, hamburguesa rica en proteínas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces patty de hamburguesa vegetariana
- 2 pieces pan de hamburguesa
- 2 pieces huevos
- 2 pieces hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 1 small cebolla morada
- 0.5 pieces aguacate
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon salsa de tomate
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta el tomate y la cebolla en rodajas finas. Corta el aguacate en gajos finos.
Mezcla la mayonesa y el ketchup en un tazón pequeño para crear una salsa sencilla. Reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas vegetarianas según las instrucciones del paquete, normalmente de 4 a 5 minutos por cada lado hasta que estén calientes y doradas. Retira y reserva.
En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva. Rompe los huevos en la sartén, manteniéndolos separados. Espolvorea sal y pimienta negra encima. Cocina hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas sigan líquidas, aproximadamente 3-4 minutos. Retira del fuego.
Tuesta ligeramente los bollos de hamburguesa si lo deseas.
Arma las hamburguesas: extiende la salsa de mayonesa y kétchup en la mitad inferior de los panes, seguido por una capa de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla morada. Coloca la hamburguesa vegetariana cocida encima, añade rodajas de aguacate y luego coloca con cuidado un huevo frito sobre cada hamburguesa.
Coloca la otra mitad del pan. Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa Hamburguesa Vegetariana con Huevo Frito.
Nutrition Facts
Calories |
1426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.2 g | 119% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.7 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 4287 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 99.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 47.3 g | 169% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 80.2 g | 160% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1650 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
