Hamburguesa Triple con Queso Bajo en Carbohidratos
¡Disfruta del festín definitivo de sabor con esta Hamburguesa Triple de Queso Bajo en Carbohidratos, ¡una versión rica en proteínas y amigable con la dieta keto de un favorito clásico! Esta deliciosa receta presenta jugosas y perfectamente sazonadas hamburguesas de carne de res, coronadas con tres tipos de quesos derretidos—cheddar, provolone y suizo—para un bocado rico y satisfactorio en cada capa. Envuelta en hojas de lechuga crujientes en lugar de un pan tradicional, esta hamburguesa es baja en carbohidratos pero alta en sabor. La salsa de hamburguesa casera, hecha con mayonesa cremosa, ketchup sin azúcar y mostaza Dijon, agrega un toque irresistible, mientras que las rodajas de tomate fresco y los pepinillos crujientes proporcionan un contraste refrescante. Lista en solo 30 minutos, esta comida rápida y fácil es perfecta para entusiastas de la dieta keto y amantes del queso por igual. Ya sea que estés adoptando un estilo de vida más saludable o simplemente anhelando una hamburguesa de queso indulgente sin carbohidratos, ¡esta receta ofrece sabores audaces y bondad saludable en cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Carne molida de res (mezcla 80/20)
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 slices Lonchas de queso Cheddar
- 3 slices Lonchas de queso Provolone
- 3 slices Lonchas de queso suizo
- 6 large leaves Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
- 6 slices Pepinillos
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 tablespoon Kétchup sin azúcar
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Aceite de aguacate (o aceite de cocina de elección)
Instructions
En un tazón grande, añade la carne molida, la sal y la pimienta. Mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divida la carne molida en 6 porciones iguales y forme cada porción en finas hamburguesas redondas de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor. Haga una ligera hendidura en el centro para evitar que se inflen mientras se cocinan.
Calienta una sartén grande o plancha para parrilla a fuego medio-alto. Agrega el aceite de aguacate y déjalo calentar hasta que empiece a brillar.
Cocine las hamburguesas por tandas si es necesario. Coloque las hamburguesas condimentadas en la sartén y cocine durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas según su preferencia de cocción.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar en dos hamburguesas, provolone en otras dos hamburguesas y queso suizo en las dos restantes. Cubre la sartén con una tapadera para ayudar a que el queso se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara la salsa de la hamburguesa mezclando mayonesa, kétchup sin azúcar y mostaza Dijon en un bol pequeño. Reserva.
Corta el tomate en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga, pepinillos y cualquier otro ingrediente adicional que desees utilizar.
Para armar la hamburguesa, comience con una hoja grande de lechuga como base. Apile una carne con queso cheddar encima, seguida de una carne con queso provolone encima y, finalmente, una carne con queso suizo encima.
Coloca rodajas de tomate, pepinillos y una cucharada de la salsa de hamburguesa preparada. Usa otra hoja de lechuga para envolver la hamburguesa, creando un 'pan' bajo en carbohidratos.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de esta sabrosa y satisfactoria triple cheeseburger baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
3196 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 261.7 g | 336% | |
| Saturated Fat | 104.4 g | 522% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 710 mg | 237% | |
| Sodium | 7019 mg | 305% | |
| Total Carbohydrate | 38.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 182.1 g | 364% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 2107 mg | 162% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2284 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
