Hamburguesa Suiza de Champiñones Baja en Grasa
¡Eleva tu juego de hamburguesas con esta deliciosa y baja en grasas receta de Hamburguesa de Champiñones y Queso Suizo! Elaborada con carne magra de res molida (93% magra) y cubierta con champiñones blanco salteados, cremoso queso suizo derretido y verduras frescas, esta hamburguesa logra el equilibrio perfecto entre indulgencia y una alimentación saludable. Cada jugosa hamburguesa se sazona con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra, luego se cocina a la parrilla a la perfección. Servidas en panecillos integrales ligeramente tostados, estas hamburguesas de estilo gourmet son ideales para una comida rápida pero sabrosa, lista en tan solo 30 minutos. Perfectas para aquellos que desean disfrutar de una cena abundante y rica en proteínas sin comprometer sus objetivos dietéticos. Ya seas amante de los champiñones o simplemente un fan de los sabores clásicos de hamburguesa con un toque saludable, ¡esta receta cumple con sabor, textura y nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida magra (93% magra)
- 200 grams Champiñones blancos comunes
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 4 slices Lonchas de queso suizo
- 4 pieces Panecillos integrales para hamburguesas
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 8 slices Rodajas de tomate
Instructions
Limpia los champiñones blancos con un paño húmedo y córtalos en rodajas finas.
En una sartén antiadherente, caliente 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio. Añada los champiñones rebanados y saltéelos durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y hayan soltado su humedad.
En un tazón, combina la carne molida magra con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla suavemente para incorporar los condimentos de manera uniforme.
Forma la carne sazonada en cuatro hamburguesas iguales, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidas a una temperatura interna de 160°F (71°C).
En el último minuto de la parrilla, coloca una loncha de queso suizo en cada hamburguesa y deja que se derrita ligeramente.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa integrales en la parrilla o en la tostadora.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la parte inferior de cada bollo, luego añade una rodaja de tomate, la hamburguesa a la parrilla con queso suizo y una generosa cucharada de champiñones salteados.
Coloca la otra mitad del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2303 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.2 g | 134% | |
| Saturated Fat | 41.7 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 479 mg | 160% | |
| Sodium | 4377 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 174.2 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 30.4 g | ||
| Protein | 186.4 g | 373% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 1397 mg | 107% | |
| Iron | 23.6 mg | 131% | |
| Potassium | 3163 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
