Hamburguesa Suiza de Champiñones
Eleva tu juego de hamburguesas con la irresistible Hamburguesa Mushroom Swiss, un clásico atemporal que combina jugosas hamburguesas de carne sazonada con queso suizo derretido y champiñones salteados sabrosos. Impregnadas con la magia umami de la salsa Worcestershire, estas hamburguesas caseras cuentan con capas de sabor que harán disfrutar a tu paladar. Los panes tostados con mantequilla añaden un crujido dorado perfecto, mientras que los tiernos champiñones infusionados con ajo aportan un equilibrio terroso que es reconfortante y gourmet. Listo en solo 30 minutos, esta receta es ideal para cenas rápidas pero indulgentes entre semana o barbacoas en el patio trasero. ¡Sorprende a tu familia o a tus invitados con la combinación definitiva de la cremosidad y riqueza del queso y la perfección de una hamburguesa abundante hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne picada
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 8 ounces champiñones blancos
- 2 cloves ajo
- 4 slices Queso suizo
- 4 pan de hamburguesa
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
En un tazón, combina la carne molida, la sal, la pimienta negra y la salsa Worcestershire. Mezcla hasta que esté justo combinado, teniendo cuidado de no manipular demasiado la carne.
Forme la mezcla de carne en cuatro hamburguesas iguales, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda para quitar cualquier suciedad. Córtalos en rodajas finas.
Pique los dientes de ajo.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y una pizca de sal. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén dorados y haya evaporado cualquier humedad, aproximadamente 5-7 minutos.
Añade ajo picado a los champiñones y cocina por otro minuto hasta que esté fragante. Retira del sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva. Coloca las hamburguesas de carne en la sartén y cocinar por 3-4 minutos por cada lado para un punto medio de cocción.
Aproximadamente 1 minuto antes de que las hamburguesas estén listas, coloca una rebanada de queso suizo sobre cada hamburguesa y cubre la sartén para permitir que el queso se derrita.
Mientras tanto, unte mantequilla en el interior de cada pan de hamburguesa y tóstelos en una sartén aparte o debajo del grill hasta que estén dorados.
Arma las hamburguesas colocando una hamburguesa de carne en la parte inferior de cada bollo. Cubre con los champiñones salteados y luego la parte superior del bollo.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Hamburguesa Suiza de Champiñones casera!
Nutrition Facts
Calories |
2097 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.7 g | 197% | |
| Saturated Fat | 61.0 g | 305% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 426 mg | 142% | |
| Sodium | 2797 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 72.8 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 58.7 g | 210% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 163.9 g | 328% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1281 mg | 99% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 2104 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
