Hamburguesa suiza con champiñones baja en carbohidratos.
Déjate llevar por los ricos y sabrosos sabores de esta Hamburguesa Suiza de Champiñones Baja en Carbohidratos: una versión rica en proteínas y amigable con la dieta keto de un favorito clásico. Jugosas hamburguesas de carne de res sazonadas se doran a la perfección y se coronan con queso suizo fundido y un salteado dorado de tiernos champiñones. En lugar de un pan tradicional, envolturas de lechuga romana crujiente añaden un toque refrescante mientras mantienen a raya los carbohidratos. Un vibrante conjunto de rodajas de tomate fresco y cebolla roja completa esta hamburguesa gourmet y sustanciosa, ¡todo listo en tan solo 30 minutos! Perfecta para cenas entre semana o preparaciones de comidas, esta receta es una manera satisfactoria y deliciosa de disfrutar de un momento clásico de hamburguesa sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Mantequilla
- 8 ounces Setas
- 4 slices Queso suizo
- 8 Hojas de lechuga romana
- 1 medium Tomate
- 0.5 Cebolla morada
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla suavemente hasta que los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.
Forme la carne molida sazonada en cuatro hamburguesas del mismo tamaño.
En una sartén grande, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los champiñones en rodajas y cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos. Retira los champiñones de la sartén y reserva.
Agrega la cucharada restante de mantequilla a la misma sartén y déjala derretir. Coloca las hamburguesas de carne en la sartén y cocina por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Coloca una rebanada de queso suizo sobre cada hamburguesa de carne. Cubre la sartén con una tapa durante 1 minuto para permitir que el queso se derrita.
Para armar las hamburguesas, coloca dos hojas de lechuga en cada plato, sirviendo como un 'pan' bajo en carbohidratos. Coloca una hamburguesa de carne con queso suizo derretido encima de las hojas de lechuga.
Distribuye los champiñones salteados de forma uniforme sobre cada hamburguesa con queso.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas finas, luego coloca rodajas de cada uno encima de los champiñones.
Termina colocando encima otras dos hojas de lechuga para completar la hamburguesa baja en carbohidratos.
¡Sirva de inmediato y disfrute su Hamburguesa Suiza de Champiñones baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.8 g | 152% | |
| Saturated Fat | 50.0 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 426 mg | 142% | |
| Sodium | 3371 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 37.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 119.6 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1202 mg | 92% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 2776 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
