Hamburguesa sin pan de la Dieta Mediterránea con Aguacate y Tomate
Mejora tu juego de hamburguesas con este vibrante "Hamburguesa al estilo de la Dieta Mediterránea sin pan con Aguacate y Tomate", una vuelta saludable y refrescante a la clásica hamburguesa. Llenas de carne de pavo magra molida, ajo aromático, cebolla roja y perejil fresco, estas jugosas hamburguesas están sazonadas con aceite de oliva, orégano seco y un toque de sal y pimienta para sabores mediterráneos audaces. Servidas sin pan, este plato bajo en carbohidratos está cubierto con rodajas cremosas de aguacate, tomate maduro y jugoso, y una ensalada mixta de hojas verdes aliñada con jugo de limón. Listo en solo 25 minutos, esta receta sin gluten y sin lácteos es perfecta para una comida ligera pero satisfactoria que celebra ingredientes saludables. Ya sea que estés preparando comidas o dando una cena de verano, esta saludable receta de hamburguesa de pavo impresionará a tu paladar manteniéndote energizado.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g pavo molida
- 2 dientes de ajo
- 0.5 cebolla morada
- 3 tbsp perejil fresco
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tsp orégano seco
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 1 aguacate
- 1 tomate grande
- 1 tbsp zumo de limón
- 100 g verduras mixtas
Instructions
Pica finamente los dientes de ajo y corta en trozos pequeños la cebolla morada y el perejil fresco.
En un tazón grande, combina el pavo molida, ajo picado, cebolla roja picada, perejil picado, aceite de oliva, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Divida la mezcla de pavo en cuatro porciones iguales y forme hamburguesas.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloque las hamburguesas en la sartén. Cocine cada lado durante unos 4-5 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 74°C (165°F) y las hamburguesas estén cocidas.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el aguacate y el tomate.
En un bol pequeño, mezcla las hojas verdes con el jugo de limón.
Para servir, coloca cada hamburguesa de pavo en un plato. Cubre con rebanadas de aguacate, unas cuantas rodajas de tomate y una cantidad generosa de hojas verdes aderezadas. Sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1310 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.8 g | 111% | |
| Saturated Fat | 18.9 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 355 mg | 118% | |
| Sodium | 1611 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 35.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 102.3 g | 205% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1709 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
