Hamburguesa sin pan con aguacate y tomate
Disfruta del sabor sin los carbohidratos con esta irresistible Hamburguesa sin Pan con Aguacate y Tomate: una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas que es tan satisfactoria como nutritiva. Las hamburguesas de carne de res sazonadas a la perfección se doran en la sartén quedando jugosas, para luego ser coronadas con queso cheddar derretido, aguacate cremoso y rodajas de tomate maduro para darle un toque fresco y vibrante. Las hojas de lechuga crujiente reemplazan al tradicional pan, creando una base amigable con la dieta keto que resalta los sabores ricos, mientras que los pepinillos crujientes y la cebolla morada picante añaden el toque final perfecto. Lista en menos de 30 minutos, esta receta rápida y saludable es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Personalízala con tus condimentos favoritos y disfruta de una experiencia de hamburguesa sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 aguacate
- 1 medium tomate
- 4 hojas de lechuga
- 0.5 cebolla morada
- 4 lonchas de queso cheddar
- 8 slices rodajas de pepinillos
Instructions
En un tazón, mezcla la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla hasta que esté apenas combinado. Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y forma cada una en una hamburguesa, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las hamburguesas de carne y cocina durante aproximadamente 4 minutos por un lado, luego voltea y continúa cocinando otros 3-4 minutos hasta obtener el punto de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el aguacate y el tomate en rodajas uniformes. También, corta la cebolla morada en rodajas finas.
Cuando las hamburguesas estén casi listas, coloca una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y tapa la sartén para dejar que el queso se derrita, aproximadamente 1-2 minutos.
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar brevemente.
Para armar las hamburguesas sin pan, comienza con una hoja de lechuga, luego coloca una hamburguesa cocida con queso derretido encima. Agrega rodajas de aguacate, tomate, cebolla morada y pepinillos. Termina con otra hoja de lechuga encima.
Sírvelo inmediatamente, ya sea con condimentos adicionales a elección como mostaza, kétchup, o una salsa preferida, o disfrútalo tal cual.
Nutrition Facts
Calories |
1914 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.9 g | 196% | |
| Saturated Fat | 61.5 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 421 mg | 140% | |
| Sodium | 5305 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 40.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 102.5 g | 205% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1015 mg | 78% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2260 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
