Hamburguesa sin lácteos de lujo con empanada de queso
Satisface tus antojos de hamburguesa con esta deliciosa receta de **Hamburguesa Deluxe sin lácteos**, una preparación a base de plantas perfecta para aquellos que buscan una alternativa sin gluten y sin lácteos a la clásica hamburguesa con queso. Elaboradas con una sabrosa mezcla de "carne" de origen vegetal, cebolla roja finamente picada, tamari, mostaza Dijon y pimentón ahumado, estas hamburguesas están llenas de sabor. Las virutas de queso sin lácteos aportan un derretido delicioso, mientras que las migas de pan sin gluten aseguran la textura perfecta. Simplemente cocina las hamburguesas a la sartén con aceite de oliva para lograr un exterior dorado y crujiente, y acompáñalas con tus bollos sin gluten favoritos y las coberturas que prefieras para un placer saludable y sin remordimientos. ¡Listas en solo 35 minutos, esta receta es ideal para cenas entre semana y barbacoas a base de plantas por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Carne molida a base de plantas
- 1 medium, finely chopped Cebolla morada
- 2 minced Diente de ajo
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 1 cup Ralladuras de queso sin azúcar y sin lácteos
- 1 tbsp mostaza de Dijon
- 2 tbsp Salsa de soja o soja tamari
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 0.5 tsp Sal
- 2 tbsp Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne vegetal molida, cebolla roja finamente picada, ajo picado, migas de pan sin gluten y trozos de queso sin lácteos.
Agrega la mostaza Dijon, el tamari, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida y la sal al tazón.
Usando tus manos, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y la mezcla se mantenga unida correctamente.
Divida la mezcla en 4 partes iguales y forme cada parte en una hamburguesa, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas a la sartén. Cocina por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que cada lado esté dorado y el interior esté completamente cocido.
Retire del fuego y permita que las hamburguesas reposen por un par de minutos.
Sirve las hamburguesas en tu elección de bollos sin gluten y sin lácteos con tus ingredientes y condimentos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
3128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.0 g | 235% | |
| Saturated Fat | 82.2 g | 411% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8558 mg | 372% | |
| Total Carbohydrate | 242.5 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 114.9 g | 230% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2097 mg | 161% | |
| Iron | 24.4 mg | 136% | |
| Potassium | 2054 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
