Hamburguesa sin lácteos con tocino, champiñones y queso Jack
Deléitate con los sabores sabrosos y reconfortantes de la Hamburguesa sin lácteos con Tocino, Champiñones y Queso Jack, una versión a base de plantas de un clásico favorito que es perfecto tanto para veganos como para dietas libres de lácteos. Con jugosas hamburguesas a la parrilla a base de plantas, cubiertas con queso jack sin lácteos derretido, esta hamburguesa está cargada de crujiente tocino a base de plantas y un salteado de champiñones cremini dorados en ajo y cebolla. Sándwich entre pan tostado, acompañado de lechuga fresca y tomate jugoso, cada bocado brinda un equilibrio perfecto entre textura y sabor. ¡Listo en solo 35 minutos, esta receta es una opción abundante que encantará a todos para cenas entre semana o parrilladas de fin de semana. ¡Manténlo libre de lácteos, libre de crueldad y absolutamente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patties hamburguesas vegetales conformadas
- 8 slices beicon a base de plantas
- 1 cup champiñones cremini
- 1 medium cebolla
- 2 cloves ajo
- 4 slices lonchas de queso jack sin lácteos
- 4 units "panecillos de hamburguesa"
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por rebanar los champiñones cremini y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, y sofríe durante unos 3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los champiñones rebanados a la sartén, sazona con sal y pimienta negra, y continúa cocinando por otros 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén dorados y hayan soltado su jugo. Retira la mezcla de champiñones de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agregar el aceite de oliva restante y cocinar las lonchas de bacon a base de plantas a fuego medio hasta que estén crujientes. Debería tomar unos 2-3 minutos. Retirar de la sartén y reservar.
En una sartén de parrilla aparte o en una parrilla exterior precalentada a fuego medio-alto, cocina las hamburguesas vegetales durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.
Coloca una rebanada de queso jack sin lácteos en la parte superior de cada hamburguesa durante el último minuto de cocción para que se derrita ligeramente.
Tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla durante el último minuto de cocción de las hamburguesas.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan, seguida por una hamburguesa cocida con queso derretido, dos rebanadas de tocino a base de plantas crujiente, una generosa porción de la mezcla de champiñones y una rodaja gruesa de tomate.
Coloca la mitad superior del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
2649 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.4 g | 207% | |
| Saturated Fat | 48.6 g | 243% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8020 mg | 349% | |
| Total Carbohydrate | 177.3 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 121.7 g | 243% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1335 mg | 103% | |
| Iron | 27.4 mg | 152% | |
| Potassium | 3250 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
