Hamburguesa sin lácteos con huevo frito
Sumérgete en esta deliciosa hamburguesa sin lácteos con huevo frito, una obra maestra rica en proteínas que es tan indulgente como saludable. Elaborada con jugosas hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas, esta receta combina sabores audaces con lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, aguacate cremoso y pepinillos sabrosos. Una corona de huevo frito toma el protagonismo, añadiendo una exquisita riqueza a cada bocado. Con un rápido tiempo total de 35 minutos, es una opción sin complicaciones para noches de la semana ocupadas o parrilladas de fin de semana. Ya sea que estés evitando los lácteos por necesidades dietéticas o simplemente anheles un giro delicioso a la clásica hamburguesa, esta receta ofrece una experiencia nutritiva y deliciosa sin comprometer el sabor. Ideal para familias, fiestas de barbacoa o reuniones informales, ¡haz de estas hamburguesas sin lácteos tu nuevo alimento reconfortante favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb carne de res molida
- 1 tsp polvo de ajo
- 1 tsp "polvo de cebolla"
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 2 tbsp aceite de oliva
- 4 huevos grandes
- 4 panecillos de hamburguesa
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 1 small cebolla morada
- 4 slices pepinillos eneldo
- 1 aguacate
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien usando tus manos hasta que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Divida la mezcla en cuatro partes iguales y forme cada una en una hamburguesa que sea ligeramente más grande que el pan, ya que se encogerán al cocinar.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las hamburguesas al sartén. Cocina por unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el tomate en 4 rodajas, pela y corta la cebolla roja en aros, y deshuesa y corta el aguacate.
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar en un plato. En la misma sartén, añade la cucharada de aceite de oliva restante.
Rompa los huevos en la sartén, manteniéndolos separados, y fríalos con la yema hacia arriba o cocínelos a su gusto. Sazone con un poco de sal y pimienta.
Arma las hamburguesas colocando una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan. Agrega una hamburguesa de carne encima, seguida por una rodaja de tomate, una rodaja de pepinillo, rodajas de aguacate, unas rodajas de cebolla morada, y finalmente, un huevo frito. Cubre con la otra mitad del pan.
¡Sirve las hamburguesas sin lácteos de inmediato y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.0 g | 199% | |
| Saturated Fat | 45.7 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 1045 mg | 348% | |
| Sodium | 4360 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 130.7 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 30.0 g | ||
| Protein | 119.7 g | 239% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 392 mg | 30% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2817 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
