Hamburguesa sin gluten con champiñones y queso suizo
¡Satisface tus antojos de hamburguesa sin comprometer tus preferencias dietéticas con esta irresistible receta de Hamburguesa sin Gluten con Champiñones y Queso Suizo! Jugosas hamburguesas de carne de res molida sazonadas a la perfección con ajo en polvo, sal y pimienta, luego asadas a la parrilla para un atractivo ahumado y sabroso. Estas hamburguesas están coronadas con cremoso queso suizo derretido y sabrosos champiñones salteados, sumando capas de sabor rico y terroso. La lechuga mantecosa crujiente, las rodajas de tomate fresco y los aros de cebolla roja crujientes proporcionan el equilibrio perfecto de frescura, mientras que los panes de hamburguesa sin gluten hacen que este plato sea ideal para cualquiera que evite el gluten. Listo en solo 35 minutos y rebosante de elegancia gourmet, esta receta es perfecta para cenas informales, barbacoas en el patio o almuerzos sobre la marcha.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panecillos sin gluten para hamburguesas
- 1 pound Carne de res molida
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Champiñones blancos
- 4 pieces Lonchas de queso suizo
- 4 leaves hojas de lechuga mantecosa
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
En un tazón grande, combina la carne molida, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla solo hasta que estén combinados, cuidando de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla en 4 porciones iguales y dale forma a las hamburguesas un poco más grandes que los panecillos.
Corta los champiñones y ponlos a un lado.
Calienta una cucharada de aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agrega los champiñones rebanados y saltéalos durante 5-7 minutos hasta que estén suaves y ligeramente dorados. Retira los champiñones del sartén y reserva.
Pincelar ligeramente la parrilla o sartén con el aceite de oliva restante. Colocar las hamburguesas en la parrilla y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
Durante el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso suizo en cada hamburguesa y deja que se derrita.
Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el tomate y la cebolla en rodajas finas.
Arma las hamburguesas colocando la lechuga mantecosa en la mitad inferior de cada pan sin gluten. Coloca encima de cada una una hamburguesa cocida, seguida de champiñones salteados, rodajas de tomate y aros de cebolla. Cierra las hamburguesas con la mitad superior de los panes.
Sirva inmediatamente y disfrute de su Hamburguesa Suiza de Champiñones sin Gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.2 g | 200% | |
| Saturated Fat | 59.3 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 425 mg | 142% | |
| Sodium | 5826 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 193.2 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 41.3 g | ||
| Protein | 127.6 g | 255% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1068 mg | 82% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2068 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
