Hamburguesa sin gluten con bacon y cheddar
Sumérgete en la obra maestra de la **Hamburguesa sin Gluten con Bacon y Cheddar**, una variante contundente y satisfactoria de la clásica hamburguesa. Jugosas y bien sazonadas hamburguesas de carne de res se asan a la perfección y se coronan con queso cheddar derretido, tocino crujiente y ingredientes frescos y vibrantes como lechuga, tomate y pepinillos. Acunada entre panes de hamburguesa sin gluten tostados, esta hamburguesa es una deliciosa solución para una comida sin gluten sin compromisos. Fácil de preparar en tan solo 35 minutos, esta suculenta receta es perfecta para barbacoas en el patio trasero, cenas entre semana o cualquier ocasión que requiera un deleite sabroso y sin gluten. ¡No te olvides de agregar una mezcla de mayonesa, mostaza y kétchup para el toque final definitivo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces panecillos de hamburguesa sin gluten
- 1.5 pounds carne molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon cebolla en polvo
- 8 slices panceta
- 4 slices queso cheddar
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 8 pieces rodajas de pepinillo
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons mostaza
- 0.25 cup salsa de tomate
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto o coloca una sartén a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcla la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla hasta combinar, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y forme las hamburguesas, haciendo una pequeña indentación en el centro de cada una para que se cocinen de manera uniforme.
Coloca las rebanadas de tocino en una sartén aparte a fuego medio y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira de la sartén y escurre sobre toallas de papel.
Cepille aceite de oliva en la parrilla o la sartén. Coloque las hamburguesas en la superficie caliente y cocine durante 4-5 minutos por un lado, hasta que estén doradas.
Voltea las hamburguesas y coloca una loncha de queso cheddar en cada una. Cocina por otros 4-5 minutos o hasta que las hamburguesas alcancen el punto de cocción deseado y el queso esté derretido.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el tomate en 4 rodajas gruesas.
Tuesta los panes sin gluten en la parrilla durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Para armar las hamburguesas, extender la mayonesa, mostaza y kétchup de manera uniforme en los panes inferiores.
Coloca en cada pan una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una hamburguesa, 2 tiras de tocino y 2 rodajas de pepinillo. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirva de inmediato y disfrute de sus hamburguesas caseras sin gluten con bacon y cheddar.
Nutrition Facts
Calories |
3732 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 245.7 g | 315% | |
| Saturated Fat | 80.1 g | 400% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 684 mg | 228% | |
| Sodium | 8995 mg | 391% | |
| Total Carbohydrate | 222.5 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 46.9 g | ||
| Protein | 160.4 g | 321% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 692 mg | 53% | |
| Iron | 20.5 mg | 114% | |
| Potassium | 2901 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
