Hamburguesa Shack baja en grasa
¡Déjate llevar por una versión baja en grasas de tu hamburguesa favorita con esta receta de "Low Fat Shack Burger"! Hecha con carne magra de res para una mordida más saludable, esta hamburguesa está llena de sabor y es perfecta para saciar tus antojos. Adornado en un pan integral, cada hamburguesa está cubierta con queso americano bajo en grasas derretido, lechuga romana crujiente, jugosas rodajas de tomate y pepinillos picantes para una combinación equilibrada y deliciosa. Una mezcla casera de mayonesa baja en grasas y mostaza Dijon agrega un toque picante final, elevando el sabor sin añadir calorías innecesarias. Lista en solo 25 minutos, esta fácil y saludable receta de hamburguesa es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Sírvela con tu ensalada favorita o papas fritas de batata al horno para una comida sana y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res magra molida (90% magra)
- 4 Panecillos integrales para hamburguesa
- 4 Lonchas de queso americano bajo en grasa
- 4 Hojas de lechuga romana
- 4 Rodajas de tomate
- 8 Rodajas de pepinillos
- 2 tablespoons Mayonesa baja en grasa
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra con sal y pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forme suavemente cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Precalienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio-alto. Pincela ligeramente el aceite de oliva sobre la sartén para evitar que se pegue.
Coloca las hamburguesas de carne en la sartén caliente o plancha de parrilla y cocina por aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C).
Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso americano bajo en grasa en cada hamburguesa para que se derrita ligeramente.
Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta ligeramente los panes integrales en la parrilla o debajo del gratinador hasta que estén ligeramente dorados.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa baja en grasa y la mostaza Dijon para crear una untura ligera.
Para armar las hamburguesas, extienda un poco de la mezcla de mayonesa en la mitad inferior de cada pan.
Coloca una hoja de lechuga sobre cada pan, seguida de una hamburguesa de carne cocida con queso derretido.
Coloca encima de la hamburguesa una rodaja de tomate, dos rodajas de pepinillo y luego coloca la mitad superior del pan para terminar.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu hamburguesa Shack baja en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
1972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.4 g | 115% | |
| Saturated Fat | 32.3 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 420 mg | 140% | |
| Sodium | 6079 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 130.1 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 24.5 g | ||
| Protein | 157.8 g | 316% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 1342 mg | 103% | |
| Iron | 21.1 mg | 117% | |
| Potassium | 2329 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
