Hamburguesa Rellena de Queso Bajo en Sodio
Bollo de hamburguesa relleno de queso bajos en sodio
¡Eleva tu noche de hamburguesas con esta irresistible receta de Bollo de Hamburguesa relleno de queso bajos en sodio, diseñada para un sabor sin exceso de sal! Estas jugosas y tiernas hamburguesas están elaboradas con carne de res magra, mezclada con migas de pan sin sal, aromáticas en polvo de ajo y cebolla, y un toque de sabrosa salsa Worcestershire baja en sodio. ¿El verdadero protagonista? Un centro sorpresa de queso derretido bajo en sodio, como suizo o Monterey Jack, que se funde perfectamente dentro de la hamburguesa mientras se cocina. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, estas hamburguesas doradas en sartén ofrecen una satisfacción gourmet en tiempo récord. Combínalas con bollos integrales y condimentos saludables para el corazón para una deliciosa comida que demuestra que menos sodio no significa menos sabor. Perfectas para aquellos que buscan un giro más saludable a la comida reconfortante clásica, ¡estas hamburguesas seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida magra (90% magra)
- 0.25 cup Pan rallado sin sal
- 1 tablespoon Salsa inglesa baja en sodio
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 ounces Queso bajo en sodio (como suizo o Monterey Jack), cortado en cubos pequeños
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, las migas de pan sin sal, la salsa Worcestershire baja en sodio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra recién molida. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero no mezcles en exceso la mezcla.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales y aplane cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Coloca una cantidad igual de cubos de queso en el centro de dos de las hamburguesas, distribuyéndolos de manera uniforme hasta aproximadamente 1 pulgada del borde.
Coloca las dos hamburguesas restantes encima de las hamburguesas rellenas de queso. Sella los bordes apretándolos juntos firmemente para asegurar que el queso permanezca adentro mientras se cocinan.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca suavemente las hamburguesas en la sartén. Cocina por unos 5 minutos por un lado hasta que estén doradas, luego voltea con cuidado y cocina por otros 5 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 160°F (71°C).
Una vez cocidas, retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirva en panes integrales con su elección de condimentos bajos en sodio y ingredientes adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
1472 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.5 g | 115% | |
| Saturated Fat | 35.8 g | 179% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 394 mg | 131% | |
| Sodium | 664 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 31.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 130.6 g | 261% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 537 mg | 41% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1605 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
