Hamburguesa Perfecta con Huevo Whole30
Eleve tu juego de hamburguesas con la Hamburguesa Perfecta de Huevo Whole30: ¡un deleite abundante, lleno de sabor y completamente libre de granos! Esta receta cambia los panes tradicionales por hojas de lechuga crujientes, haciéndola una opción perfecta para aquellos que siguen dietas Whole30, Paleo o bajas en carbohidratos. Jugosas hamburguesas de carne sazonadas están cubiertas con un huevo frito a la perfección, rodajas de tomate fresco, anillos crujientes de cebolla morada y mostaza de Dijon picante, todo ello coronado con un pepinillo para un estallido de sabor. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción, esta hamburguesa rica en proteínas es tanto rápida como satisfactoria. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o buscando una cena saludable, ¡esta hamburguesa envuelta en lechuga cumple en nutrición y sabor incomparable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res molida
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 8 pieces hojas de lechuga
- 1 large tomate
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 2 pieces pepinillos enteros
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Divida la carne sazonada en cuatro porciones iguales y forme hamburguesas con las manos.
Calienta 1 cucharada de aceite de aguacate en un sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega las hamburguesas.
Cocine las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado hasta que alcancen su punto de cocción deseado. Retire las hamburguesas de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de aguacate y casca los huevos en la sartén. Cocina hasta que las claras estén firmes y las yemas estén cocidas a tu gusto (se recomienda dejar las yemas líquidas para huevos soleados).
Mientras los huevos se están cocinando, corta el tomate en rodajas gruesas y la cebolla morada en aros.
Para armar las hamburguesas, comience con una hoja de lechuga como base, coloque una hamburguesa encima, seguida por una rodaja de tomate, unas rodajas de cebolla morada y el huevo cocido.
Agrega una cucharada de mostaza Dijon y coloca encima una rodaja de pepinillo.
Termina añadiendo otra hoja de lechuga encima, creando un sándwich.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Hamburguesa Perfecta con Huevo Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1742 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.3 g | 172% | |
| Saturated Fat | 42.3 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1065 mg | 355% | |
| Sodium | 6957 mg | 302% | |
| Total Carbohydrate | 40.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 21.9 g | ||
| Protein | 106.0 g | 212% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 1995 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
