Hamburguesa Paleo sin pan con aguacate y tomate
Disfruta de los sabores contundentes de esta Hamburguesa Paleo sin Pan con Aguacate y Tomate, una comida perfecta baja en carbohidratos y libre de gluten ¡que está repleta de ingredientes frescos y saludables! Jugosas hamburguesas de carne de res perfectamente sazonadas se doran a la perfección en la sartén, luego se colocan en hojas de lechuga crujientes en lugar de pan. Cubiertas con rodajas de aguacate cremoso, redondas y vibrantes de tomate, y cebolla morada para un estallido de color y textura crujiente, esta hamburguesa se termina con un refrescante chorrito de jugo de limón para unirlo todo. Rápida y fácil de preparar en solo 25 minutos, es una opción rica en nutrientes y sin culpa para cenas entre semana o reuniones de almuerzo informales. ¡Acepta un giro saludable en un favorito clásico con esta receta amigable con la paleodieta que no hace concesiones en sabor o textura!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Aguacate
- 1 large Tomate
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 0.5 small Cebolla morada
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
En un bol, combina la carne molida con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
Divida la carne de res sazonada en dos porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos en cada lado hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
Mientras las hamburguesas se están cocinando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa. Corta la pulpa del aguacate en rodajas finas.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas delgadas.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas, sácalas de la sartén y déjalas reposar unos minutos.
En platos de servir, coloca dos hojas grandes de lechuga para servir de base para cada hamburguesa.
Coloca una hamburguesa de carne cocida en cada hoja de lechuga, seguida por rebanadas de aguacate, tomate y cebolla morada.
Rocía jugo de limón sobre cada hamburguesa para darle sabor adicional.
Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa estilo Paleo sin pan con aguacate y tomate.
Nutrition Facts
Calories |
1606 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.8 g | 168% | |
| Saturated Fat | 39.7 g | 198% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 4420 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 38.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 82.5 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 2282 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
